Du är vad du äter, eller så säger man, så det är bäst att du vet vad du stoppar i munnen! Eleverna kommer att bli glada och lite upprörda över att lära sig om de fakta om vilda livsmedel som listas här. Medan vissa är intressanta kommer andra att äckla dig och få dig att ifrågasätta vad du äter varje dag!

1. Jordgubbar är den enda frukt som har frön på utsidan.

En jordgubbe har ca 200 frön på utsidan av skalet. De är inte heller bär - de är så kallade "accessory fruits", vilket innebär att de inte kommer från en enda äggstock.

2. Naturliga färgämnen kan framställas av malda insekter.

Naturligt rött färgämne, även känt som karmin, tillverkas av malda, kokta insekter - särskilt cochenillebaggen. De gamla aztekerna använde det för att färga tyger - det krävdes cirka 70 000 insekter för att producera ett enda kilo rött färgämne!

3. Kryddpeppar är inte en blandning av andra kryddor.

Kryddpeppar är egentligen ett bär - den tropiska vintergröna Pimenta dioica Många tror att det är en blandning av muskotnöt, peppar, kryddnejlika och kanel, men jag är säker på att de skulle bli förvånade om de fick veta att de har fel!

4. Jalapeño och chipotlepeppar är samma sak.

Den förra är färsk och den senare torkad & rökt. Detsamma gäller för poblano- och ancho-paprika.

5. Ranchdressing och solskyddsmedel innehåller samma ingrediens.

Den mjölkvita färgen kommer från titandioxid, som används som livsmedelstillsats i USA och finns i många produkter för personlig hygien och färg.

6. Röd sammetstårta innehåller choklad eller rödbetor.

Den kemiska reaktionen mellan kakaopulvret och syran i bakpulver och kärnmjölk skapar en djupröd färg i en traditionell röd sammetskaka, men betjuice användes som substitut under första världskriget när kakao var svårt att få tag på.

7. Kakmonstret äter målade riskakor på TV - INTE kakor!

Har du någonsin märkt hur kakmonstrets kakor verkar spricka i bitar? De naturliga oljorna som används för att baka riktiga kakor skulle skada dockorna, liksom chokladen. Dessutom är riskakor lätta och enkla att hålla i under inspelningen!

8. Den svarta linjen i räkan är dess tarmar.

Vi kallar det en "ven", men det är faktiskt en del av deras tarmkanal. Ju svartare den är, desto mer smält grus äter du. Det består vanligtvis av alger, växter, maskar och andra bitar av saker som de har ätit i havet. Mums!

9. På grund av en genetisk egenskap smakar Cilantro som tvål för vissa människor.

Receptorgenen, OR6A2, gör att kroppen känner igen aldehydkemikalier som finns i tvål och koriander. Genetiska tester kan identifiera om du har genen eller inte!

10. Gummibjörnar tillverkas av kokta grisben.

Genom att koka benen från grisar och kor frigörs gelatin, ett protein som också finns i ligament, hud och senor. Gelatin är INTE veganskt, eftersom det härrör från dessa animaliska biprodukter. Alla gummigodis eller gelatindesserter innehåller sannolikt naturligt gelatin som framställts med denna metod.

11. Naturlig honung varierar i färg beroende på vilken blomma som används för pollineringen.

Beroende på årstid och de mineraler som finns i blommorna kan honung ha allt från gyllengul till blå och till och med lila färg!

12. Färska ägg sjunker.

Gör testet! Ägg har en typisk hållbarhet på 4-5 veckor, men lita inte på det datum som står på kartongen. Äggskal blir mer porösa när de åldras och släpper in luft i äggets luftsäck. Alla ägg som flyter måste slängas i soporna omedelbart för att förhindra att de gör dig sjuk!

13. Jelly beans är täckta med insektsgoop.

Shellac - eller Konditorglasyr - kommer från mjölbaggens sekret, som bildas när de äter saft från vissa träd. I naturen används det för att skydda deras ägg, men under många år har människor använt det för att täcka godis för att få en glänsande, sprakande glasyr.

14. Ananas äter din mun.

Enzymet bromelain bryter ner proteiner, inklusive de som finns i munnen och kroppen. Om det sticker och bränner i munnen när du äter ananas är du extra känslig för bromelains effekter. Intressant nog minskar effekterna av att koka ananas på grund av den kemiska reaktion som uppstår.

15. Bananer är egentligen bär.

För att klassificeras som ett "bär" måste frukten ha frön och fruktkött som utvecklats av en blommas äggstock. Den måste ha tre lager - exocarp (skal), mesocarp (det vi äter) och endocarp (där fröna finns). Bär har tunna endocarps och köttiga pericarps - detta innebär att pumpor, gurkor och avokado är verklig bär.

16. Din PB&J kan ha ett stänk av råtthår.

Enligt U.S. Food & Drug Administration får jordnötssmör innehålla 1 gnagarhår och/eller 30+ insektsbitar per 100 gram. Med en genomsnittlig burk jordnötssmör på cirka 300 gram ser vi flera tillskott som klarar inspektionen. Extra krispigt!

17. Broccoli innehåller mer C-vitamin än apelsiner.

En kopp broccoli innehåller 81 mg C-vitamin jämfört med 63 mg i en apelsin. Det är uppenbart att smakprofilerna är helt olika, men broccoli ger dig också protein, fibrer och mycket mindre socker!

18. Äpplen kommer inte från Amerika.

Pajen må vara en amerikansk stapelvara, men äpplen har faktiskt sitt ursprung i Kazakstan i Centralasien. Äppelfrön följde med pilgrimerna på Mayflower, som planterade dem i den bördiga jorden.

19. Vissa hönor värper blå ägg.

Beroende på hönsras har äggen olika färg och form. Blågröna ägg är standard hos hönsraserna Cream Legbar, Ameraucana och Araucana. Intressant nog är de blå både på insidan och utsidan tack vare oocyanin.

20. Mac and cheese gjordes populärt av Thomas Jefferson.

Han blev besatt under en resa till Paris och tog med sig en makaronimaskin tillbaka till Monticello. Hans afroamerikanske kock, James Hemings, följde med honom till Paris där han gick i lära för att lära sig det franska köket. Han populariserade sedan rätten genom Jefferson i den amerikanska södern.

21. Cashewnötter växer på äpplen.

Cashewnötter växer på äpplen med cashewnötter som är inhemska i Brasilien och Indien och odlas på cashewträdet, eller Anacardium occidentale Cashewäpplet ser mer ut som en paprika med en liten cashewnöt i änden. De måste både skördas och bearbetas eftersom råa cashewnötter innehåller ett gift som skyddar dem i naturen.

22. Arachibutyrofobi är rädslan för att jordnötssmör ska fastna i mungipan...och kvävas.

Lider de flesta hundar av detta? Absolut inte, men det finns ett utvalt antal människor som har denna rädsla. De grekiska orden "arachi" och "butyr" utgör basen för detta ord, som betyder "jordnötssmör".

23. Pundkakan fick sitt passande namn eftersom var och en av de fyra ingredienserna vägde 1 pund.

Det är ett enkelt recept att komma ihåg - 1 pund mjöl, smör, ägg och socker vardera. Redan på 1700-talet bakade européerna denna enkla kaka som fortfarande är känd i Nord- och Sydamerika.

24. Spam är både en köttblandning och skräppost.

Den processade och konserverade maten med 6 ingredienser hyllas som "fake meat" av många i den kulinariska världen, men det var Monty Python som populariserade termen "spam" som nu hamnar i skräppostfilerna i våra e-postmeddelanden.

25. Vaniljaromen kommer från bäverns rumpor.

Artificiell vaniljdoft och smakämnen kommer från castoreum, som utsöndras av doftkörtlarna i castorsäcken hos vuxna bävrar. Det har använts i både livsmedelsaromer och parfymer i över 80 år!

26. Wasabi är vanligtvis färgad pepparrot.

Äkta wasabi är en otroligt dyr rhizom men kommer från samma familj som pepparrotsroten. Wasabi är faktiskt mycket svårt att odla utanför Japan, där den växer naturligt och kan ta upp till 3 år att mogna. Därför är det den mer lättodlade pepparroten som du sannolikt kommer att hitta på din sushitallrik.

26. Doughnuts har fått sitt namn efter ett bakningsknep!

Elizabeth Gregory brukade göra friterad deg med de kryddor som hennes son hade med sig från ett segelfartyg. För att undvika att de blev för hårt gräddade lade hon nötter i dem - därav namnet deg-nötter.

28. Du kan höra rabarber växa.

Växten som ser ut som röd selleri ger en kraftig puckel när den äts, och den tvingas ofta att växa sig större med hjälp av vetenskapliga metoder. Knopparna växer upp till en centimeter per dag, och du kan höra hur de poppar och knakar när de växer. Lyssna!

29. Gurkor botar törst.

De består av 96 % vatten och kan ge dig fler hälsofördelar än bara ett vanligt glas vatten. De är fulla av vitaminer och mineraler, inklusive 62 % av det dagliga intaget av vitamin K. Behåll skalen på för att få ut maximalt av fördelarna!

30. Amerikansk ost är inte riktig ost.

De gummiaktiga skivorna är bara delvis ost och resten är mjölk och tillsatser. Det är därför den märks som "American singles" istället för "cheese". Den görs av överbliven Colby och cheddar och bearbetas med mjölk, andra tillsatser och färgämnen. Den smälter bra och uppskattas för sin sammetslena konsistens, protein- och kalciumhalt.

31. Vit choklad är egentligen inte choklad.

Det är en biprodukt som bildas när man blandar kakaosmör, mjölk, socker och vaniljaromer. Äkta choklad kommer från raffinering av kakaobönor, och inget av detta finns i vit choklad.

32. Pretzels är egentligen kärleksknutar.

De gjordes ofta med slingrande, sammankopplade öglor för att symbolisera evig kärlek. De användes också i många länder för att symbolisera lycka och fira att ett nytt år hade inletts.

33. Sparris får ditt kiss att lukta konstigt.

Detta har att göra med de kemiska föreningar av aspargussyra som din kropp bryter ner när den smälts, vilket främst skapar svavelföreningar som en biprodukt som ger den en stickande lukt. De flesta livsmedel påverkar sammansättningen av din avföring, men sparris vinner priset för den mest stinkande!

34. Vattenflaskor kan gå ut.

Vatten i sig kan inte förfalla, men det kan förorenas av sin behållare som har en viss hållbarhetstid. Så när du ser ett utgångsdatum på en vattenflaska ska du vara uppmärksam!

35. Parmesanostdamm är faktiskt trä.

Parmesanost eller strimlad ost är helt säker och lättsmält enligt FDA och innehåller ofta cellulosa för att förhindra att den klumpar ihop sig. Cellulosa är ett annat ord för trämassa.