તમે જે ખાઓ છો તે તમે છો, અથવા તો કહેવત છે, તેથી તમે તમારા મોંમાં શું નાખો છો તે તમે વધુ સારી રીતે જાણશો! અહીં સૂચિબદ્ધ જંગલી ખાદ્ય તથ્યો વિશે જાણવા માટે વિદ્યાર્થીઓ રોમાંચિત અને સહેજ પરેશાન થશે. જ્યારે કેટલાક રસપ્રદ હોય છે, તો અન્ય લોકો તમને તદ્દન અણગમો કરશે અને તમને પ્રશ્ન કરાવશે કે તમે દરરોજ શું ખાશો!

1. સ્ટ્રોબેરી એ એકમાત્ર ફળ છે જેમાં બહારના બીજ હોય ​​છે.

એક વ્યક્તિગત સ્ટ્રોબેરી તેની ચામડીની બહારના ભાગમાં લગભગ 200 બીજ ધરાવે છે. તેઓ બરાબર બેરી પણ નથી- તે તે છે જેને "સહાયક ફળો" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, એટલે કે તેઓ એક અંડાશયમાંથી આવતા નથી.

2. કુદરતી રંગો ગ્રાઉન્ડ-અપ જંતુઓમાંથી બનાવી શકાય છે.

કુદરતી લાલ રંગ, જે અન્યથા કાર્માઈન તરીકે ઓળખાય છે, તે ગ્રાઉન્ડ-અપ, બાફેલી બગ્સમાંથી બનાવવામાં આવે છે - ખાસ કરીને કોચીનીયલ બગ. પ્રાચીન એઝટેકે તેનો ઉપયોગ કાપડને રંગવા માટે કર્યો- એક પાઉન્ડ લાલ રંગ બનાવવા માટે લગભગ 70,000 જંતુઓની જરૂર પડે છે!

3. ઓલસ્પાઈસ એ અન્ય મસાલાનું મિશ્રણ નથી.

ઓલસ્પાઈસ વાસ્તવમાં એક બેરી છે- ઉષ્ણકટિબંધીય સદાબહાર પિમેન્ટા ડાયોઈકા જે તેનો પોતાનો મસાલો બનાવો. ઘણા લોકોને લાગે છે કે તે જાયફળ, મરી, લવિંગ અને તજનું મિશ્રણ છે, પરંતુ મને ખાતરી છે કે તેઓ ખોટા છે તે જાણીને તેઓ આશ્ચર્યચકિત થશે!

4. જલાપેનો અને ચિપોટલ મરી એક જ વસ્તુ છે.

અગાઉ તાજી છે, અને બાદમાં સૂકવેલી છે &ધૂમ્રપાન પોબ્લાનો અને એન્કો મરીનું પણ આવું જ છે.

5. રૅન્ચ ડ્રેસિંગ અને સનસ્ક્રીનમાં સમાન ઘટક હોય છે.

તે દૂધિયું-સફેદ રંગ? તે ટાઇટેનિયમ ડાયોક્સાઇડમાંથી આવે છે જેનો ઉપયોગ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ફૂડ એડિટિવ તરીકે થાય છે અને તે ઘણી વ્યક્તિગત સંભાળ અને પેઇન્ટ ઉત્પાદનોમાં મળી શકે છે.

6. રેડ વેલ્વેટ કેકમાં ચોકલેટ અથવા બીટ હોય છે.

કોકો પાઉડર અને બેકિંગ સોડા અને છાશના એસિડ વચ્ચેની રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાએ પરંપરાગત રીતે ઊંડો લાલ રંગ બનાવ્યો લાલ વેલ્વેટ કેક, પરંતુ બીટના રસનો ઉપયોગ WWI દરમિયાન અવેજી તરીકે કરવામાં આવતો હતો જ્યારે કોકો આવવો મુશ્કેલ હતો.

7. કૂકી મોન્સ્ટર ટીવી પર પેઇન્ટેડ રાઇસ કેક ખાય છે - કૂકીઝ નહીં!

શું તમે ક્યારેય નોંધ્યું છે કે કૂકી મોન્સ્ટરની કૂકીઝ કેવી રીતે ટુકડા થઈ જાય છે? વાસ્તવિક કૂકીઝને શેકવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા કુદરતી તેલ કઠપૂતળીને નુકસાન પહોંચાડે છે, જેમ કે ચોકલેટને. ઉપરાંત, ચોખાની કેક હળવી હોય છે અને ફિલ્માંકન દરમિયાન પકડી રાખવામાં સરળ હોય છે!

8. ઝીંગામાં કાળી રેખા તેના આંતરડા છે.

આપણે તેને “નસ” કહીએ છીએ, પરંતુ તે વાસ્તવમાં તેમના આંતરડાનો ભાગ છે. તે જેટલું કાળું છે, તમે ખાશો તેટલું વધુ પચવામાં આવશે. તેમાં સામાન્ય રીતે શેવાળ, છોડ, કૃમિ અને અન્ય વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે જે તેઓ સમુદ્રમાં ખાય છે. યમ!

9. આનુવંશિક લક્ષણને લીધે પીસેલા કેટલાક લોકો માટે સાબુ જેવો સ્વાદ લે છે.

રીસેપ્ટર જનીન, OR6A2, શરીરનેસાબુ ​​અને પીસેલામાં જોવા મળતા એલ્ડીહાઈડ રસાયણોને ઓળખો. આનુવંશિક પરીક્ષણો ઓળખી શકે છે કે તમારી પાસે જનીન છે કે નહીં!

10. ચીકણું રીંછ બાફેલા ડુક્કરના હાડકાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

ડુક્કર અને ગાયના હાડકાંને ઉકાળવાથી જિલેટીન મુક્ત થાય છે, જે પ્રોટીન અસ્થિબંધન, ચામડી અને રજ્જૂમાં પણ જોવા મળે છે. જિલેટીન કડક શાકાહારી નથી, કારણ કે તે આ પ્રાણીઓની આડપેદાશોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. કોઈપણ ચીકણું કેન્ડી અથવા જિલેટીન મીઠાઈમાં આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને ઉત્પાદિત કુદરતી જિલેટીન હોય તેવી શક્યતા છે.

11. પરાગ રજવા માટે વપરાતા ફૂલના આધારે પ્રાકૃતિક મધનો રંગ બદલાય છે.

ઋતુ અને ફૂલોમાં મળતા ખનિજોના આધારે, મધનો રંગ સોનેરી પીળોથી માંડીને હોઈ શકે છે. વાદળી અને જાંબલી પણ!

12. તાજા ઇંડા ડૂબી જાય છે.

પરીક્ષણ કરો! સામાન્ય ઇંડા શેલ્ફ લાઇફ 4-5 અઠવાડિયા સુધી ગમે ત્યાં હોય છે, પરંતુ કાર્ટન પર સ્ટેમ્પ કરેલી તારીખ પર વિશ્વાસ કરશો નહીં. ઈંડાના શેલ વય સાથે વધુ છિદ્રાળુ બને છે; હવાને ઇંડાની હવાની કોથળીમાં પ્રવેશવા દે છે. કોઈપણ ઈંડા જે તરે છે તેને તુરંત કચરામાં ફેંકી દેવાની જરૂર છે જેથી તે તમને બીમાર ન કરે!

13. જેલી બીન્સ બગ ગૂપમાં કોટેડ હોય છે.

શેલક – અથવા કન્ફેક્શનર્સ ગ્લેઝ – લાખ બગના સ્ત્રાવમાંથી આવે છે; તેઓ ચોક્કસ વૃક્ષોમાંથી રસ પર મિજબાની કર્યા પછી બનાવવામાં આવે છે. પ્રકૃતિમાં, તેનો ઉપયોગ તેમના ઇંડાને સુરક્ષિત કરવા માટે થાય છે, પરંતુ ઘણા વર્ષોથી માણસોએ તેનો ઉપયોગ ચળકતી, કર્કશ ગ્લેઝ માટે કેન્ડી કોટ કરવા માટે કર્યો છે.

14. અનાનસ તમારું મોં ખાય છે.

એન્ઝાઇમ બ્રોમેલેન પ્રોટીનને તોડે છે, જેમાં તમારા મોં અને શરીરમાં જોવા મળે છે. જો તમે અનાનસ ખાઓ છો ત્યારે તમારું મોં કળતર અને બળે છે, તો તમે બ્રોમેલેનની અસરો પ્રત્યે વધુ સંવેદનશીલ છો. રસપ્રદ વાત એ છે કે પાઈનેપલ રાંધવાથી થતી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાને કારણે અસર ઓછી થાય છે.

15. કેળા વાસ્તવમાં બેરી છે.

"બેરી" તરીકે વર્ગીકૃત કરવા માટે, ફળમાં બીજ અને પલ્પ ફૂલના અંડાશય દ્વારા વિકસિત હોવા જોઈએ. તેમાં ત્રણ સ્તરો હોવા જોઈએ - એક્ઝોકાર્પ (છાલ અથવા છાલ), મેસોકાર્પ (જે આપણે ખાઈએ છીએ), અને એન્ડોકાર્પ (જ્યાં બીજ મળે છે). બેરીમાં પાતળા એન્ડોકાર્પ્સ અને માંસલ પેરીકાર્પ્સ હોય છે - આનો અર્થ એ છે કે કોળા, કાકડી અને એવોકાડો વાસ્તવિક બેરી છે.

16. તમારા PB&J માં ઉંદરના વાળનો છંટકાવ થઈ શકે છે.

યુ.એસ. ફૂડ એન્ડ amp; ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન, પીનટ બટરમાં 1 ઉંદરના વાળ અને/અથવા 100 ગ્રામ દીઠ 30+ જંતુઓ હોઈ શકે છે. પીનટ બટરની સરેરાશ બરણી 300 ગ્રામની આસપાસ હોવાથી, અમે એકથી વધુ ઉમેરણો જોઈ રહ્યા છીએ જે નિરીક્ષણ પસાર કરે છે. વધારાની ક્રન્ચી!

17. 3 સ્પષ્ટપણે, ફ્લેવર પ્રોફાઇલ સંપૂર્ણપણે અલગ છે, પરંતુ બ્રોકોલી તમને પ્રોટીન, ફાઇબર અને ઘણી ઓછી ખાંડ પણ આપે છે!

18. સફરજન આમાંથી નથીઅમેરિકા.

પાઇ એ અમેરિકન મુખ્ય હોઈ શકે છે, પરંતુ સફરજન વાસ્તવમાં મધ્ય એશિયામાં કઝાકિસ્તાનમાં ઉદ્ભવે છે. સફરજનના બીજ યાત્રાળુઓ સાથે મેફ્લાવર પર આવ્યા, જેમણે તેમને ફળદ્રુપ જમીનમાં રોપ્યા.

19. કેટલીક મરઘીઓ વાદળી રંગના ઈંડા મૂકે છે.

મરઘીની જાતિના આધારે, ઈંડા વિવિધ રંગો અને આકારમાં બહાર આવે છે. વાદળી-લીલા ઇંડા એ ક્રીમ લેગબાર, અમેરોકાના અને અરૌકાના મરઘીની જાતોનું પ્રમાણભૂત છે. રસપ્રદ વાત એ છે કે, oocyanin ને કારણે તેઓ અંદર અને બહાર વાદળી છે.

20. મેક અને ચીઝને થોમસ જેફરસન દ્વારા લોકપ્રિય બનાવવામાં આવ્યા હતા.

તે પેરિસની સફર દરમિયાન ભ્રમિત થઈ ગયો હતો અને મોન્ટિસેલોમાં એક મેકરોની મશીન પાછો લાવ્યો હતો. તેમના આફ્રિકન-અમેરિકન રસોઇયા, જેમ્સ હેમિંગ્સ, તેમની સાથે પેરિસ આવ્યા હતા જ્યાં તેમણે ફ્રેન્ચ ભોજનની કળા શીખવા માટે તાલીમ લીધી હતી. ત્યારબાદ તેણે અમેરિકન દક્ષિણમાં જેફરસન દ્વારા વાનગીને લોકપ્રિય બનાવી.

આ પણ જુઓ: 35 અર્થપૂર્ણ 6ઠ્ઠા ગ્રેડ લેખન સંકેતો

21. કાજુ સફરજન પર ઉગે છે.

કાજુ કાજુ સફરજન જે બ્રાઝિલ અને ભારતના વતની છે, કાજુના ઝાડ પર ઉગે છે અથવા એનાકાર્ડિયમ ઓક્સિડેન્ટેલ . કાજુ સફરજન મરી જેવું લાગે છે અને તેના છેડે એક નાના કાજુ બદામ ઉગે છે. તે બંનેની લણણી અને પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ કારણ કે કાચા કાજુમાં ઝેર હોય છે જે તેમને પ્રકૃતિમાં રક્ષણ આપે છે.

22. એરાચીબ્યુટીરોફોબિયા એ પીનટ બટર તમારા મોંની છત પર અટવાઈ જવાનો ભય છે...અને ગૂંગળામણ થાય છે.

મોટા ભાગનું કરોકૂતરાઓ આથી પીડાય છે? નિર્ણાયક રીતે નહીં, પરંતુ કેટલાક એવા માણસો છે જેમને આ ડર હોય છે. ગ્રીક શબ્દો "અરચી" અને "બ્યુટીર" આ શબ્દનો આધાર બનાવે છે, જેનો અર્થ થાય છે "ગ્રાઉન્ડ નટ બટર".

23. પાઉન્ડ કેકને યોગ્ય નામ આપવામાં આવ્યું હતું કારણ કે ચાર ઘટકોમાંથી દરેકનું વજન 1 પાઉન્ડ હતું.

તે યાદ રાખવાની એક સરળ રેસીપી છે- લોટ, માખણ, ઇંડા અને ખાંડ દરેક 1 પાઉન્ડ. 1700 ના દાયકામાં, યુરોપિયનો આ સાદી કેકને પકવતા હતા જે અમેરિકામાં પ્રસિદ્ધિ મેળવવાનું ચાલુ રાખે છે.

આ પણ જુઓ: મિડલ સ્કૂલના વિદ્યાર્થીઓ માટે 20 મનોરંજક હવામાન પ્રવૃત્તિઓ

24. સ્પામ એ મીટ મેશઅપ અને જંક ઈમેલ બંને છે.

6-ઘટકોના પ્રોસેસ્ડ અને કેન્ડ ફૂડને ઘણા લોકો દ્વારા "નકલી માંસ" તરીકે વખાણવામાં આવે છે. રાંધણ વિશ્વ, પરંતુ તે મોન્ટી પાયથોન હતા જેમણે "સ્પામ" શબ્દને લોકપ્રિય બનાવ્યો હતો જે હવે આપણી ઈમેલ જંક ફાઈલોને ધિરાણ આપે છે.

25. વેનીલાની સુગંધ બીવર બટ્સમાંથી આવે છે.

કૃત્રિમ વેનીલા સુગંધ અને સ્વાદ કેસ્ટોરિયમમાંથી આવે છે, જે પુખ્ત બીવરની એરંડાની કોથળી સુગંધ ગ્રંથીઓ દ્વારા સ્ત્રાવ થાય છે. તેનો ઉપયોગ 80 વર્ષથી વધુ સમયથી ફૂડ ફ્લેવરિંગ અને પરફ્યુમ બંનેમાં થાય છે!

26. વસાબી સામાન્ય રીતે રંગી હોર્સરાડિશ હોય છે.

વાસ્તવિક વસાબી એ અતિ ખર્ચાળ રાઇઝોમ છે પરંતુ તે હોર્સરાડિશ મૂળ જેવા જ પરિવારમાંથી આવે છે. વસાબી વાસ્તવમાં જાપાનની બહાર ઉગાડવાનું ખૂબ જ મુશ્કેલ છે, જ્યાં તે મૂળ રીતે ઉગે છે અને તેને પરિપક્વ થવામાં 3 વર્ષ જેટલો સમય લાગી શકે છે. આથી, તમે જે છો તે હોર્સરાડિશની ખેતી કરવામાં સરળ છેતમારી સુશી પ્લેટમાં જોવા મળે તેવી શક્યતા છે.

26. ડોનટ્સનું નામ પકવવાની યુક્તિ પર રાખવામાં આવ્યું છે!

એલિઝાબેથ ગ્રેગરી તેના પુત્ર દ્વારા સઢવાળી વહાણમાં લઈ જવામાં આવતા મસાલા સાથે તળેલી કણક બનાવતી હતી. અંડર-બેકડ કેન્દ્રોને ટાળવા માટે, તેણીએ તેમાં બદામ નાખ્યા- તેથી તેનું નામ કણક-બદામ છે.

28. તમે રેવંચી ઉગાડતા સાંભળી શકો છો.

લાલ સેલરી જેવો દેખાતો છોડ જ્યારે ખાવામાં આવે છે ત્યારે તે એક શક્તિશાળી પકર પેક કરે છે, અને તેને ઘણી વખત વૈજ્ઞાનિક પદ્ધતિઓમાં હસ્તક્ષેપ કરીને મોટા થવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે. . દરરોજ એક ઇંચ સુધી વધતી વખતે, તમે કળીઓ ઉછળતી અને ઉછળતી સાંભળી શકો છો. સાંભળો!

29. કાકડીઓ તરસ મટાડે છે.

તે 96% પાણી છે અને માત્ર એક સાદા ગ્લાસ પાણી કરતાં તમને વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભ આપી શકે છે. તે વિટામિન્સ અને ખનિજોથી ભરપૂર છે; વિટામિન K ના જરૂરી દૈનિક સેવનના 62% સહિત. મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે છાલ ચાલુ રાખો!

30. અમેરિકન ચીઝ એ વાસ્તવિક ચીઝ નથી.

રબરીના ટુકડા માત્ર આંશિક ચીઝ છે અને બાકીનું દૂધ અને ઉમેરણો છે. તેથી જ તેને "ચીઝ" ને બદલે "અમેરિકન સિંગલ્સ" તરીકે લેબલ કરવામાં આવ્યું છે. તે બચેલા કોલ્બી અને ચેડરમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને દૂધ, અન્ય ઉમેરણો અને રંગો સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. તે સારી રીતે ઓગળે છે અને તેની મખમલી રચના, પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ સામગ્રી માટે મૂલ્યવાન છે.

31. સફેદ ચોકલેટ વાસ્તવમાં ચોકલેટ નથી.

તે કોકો બટર, દૂધ, મિક્સ કરીને બનેલી આડપેદાશ છેખાંડ, અને વેનીલા સ્વાદ. સાચી ચોકલેટ કોકો બીન્સના શુદ્ધિકરણમાંથી આવે છે, જેમાંથી કોઈ પણ સફેદ ચોકલેટમાં જોવા મળતું નથી.

32. પ્રેટ્ઝેલ વાસ્તવમાં પ્રેમની ગાંઠો છે.

તેઓ ઘણીવાર અમર પ્રેમનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા માટે વળાંકવાળા, ઇન્ટરલોકિંગ લૂપ્સ સાથે બનાવવામાં આવ્યા હતા. તેઓનો ઉપયોગ ઘણા દેશોમાં નસીબનું પ્રતિનિધિત્વ કરવા અને નવા વર્ષની ઉજવણી માટે પણ થતો હતો.

33. શતાવરીનો છોડ તમારા પેશાબની ગંધને રમુજી બનાવે છે.

આનો સંબંધ એસ્પર્ગ્યુસિક એસિડના રાસાયણિક સંયોજનો સાથે છે જે તમારા શરીરમાં પચવાની સાથે તૂટી જાય છે, મુખ્યત્વે સલ્ફ્યુરિક સંયોજનો બનાવે છે. એક આડપેદાશ જે તેને તીવ્ર ગંધ આપે છે. મોટાભાગના ખાદ્યપદાર્થો તમારા મળમૂત્રની રચનાને અસર કરે છે, પરંતુ શતાવરીનો છોડ સૌથી વધુ દુર્ગંધ ધરાવનારનો એવોર્ડ જીતે છે!

34. પાણીની બોટલની સમયસીમા સમાપ્ત થઈ શકે છે.

જ્યારે પાણી પોતે સમાપ્ત થઈ શકતું નથી, તે તેના કન્ટેનર દ્વારા દૂષિત થઈ શકે છે જેની ચોક્કસ શેલ્ફ લાઈફ હોય છે. તેથી, જ્યારે તમે પાણીની બોટલ પર સમાપ્તિ તારીખ જુઓ, ત્યારે ધ્યાન આપો!

35. 3 વિરોધી કેકિંગ એજન્ટ. સેલ્યુલોઝ એ લાકડાના પલ્પ માટેનો બીજો શબ્દ છે.