Matreiðslukunnátta er ein af þessum nauðsynlegu færni nemenda til að fella inn í kennsluáætlun miðskólanema í lífsleikni. Undirbúningurinn og eldunaraðgerðin kenna krökkum um matarsmekk, hvernig á að elda og öryggi í eldhúsinu.

Ef þú ert að leita að matreiðsluverkefni fyrir unglinga á miðstigi, höfum við áhugaverðan hóp af hugmyndum, þar á meðal frosnum góðgæti, sem gætu brátt orðið uppáhalds matreiðslustarfsemin þeirra.

Haltu áfram að lesa til að finna viðeigandi matreiðsluverkefni eða eldunarverkefni sem hæfir aldri.

1. Hedgehog Rolls

Hvaða betri leið til að miðla ást þinni á bakstri til krakkanna en að kenna þeim hvernig á að baka broddgeltisrúllur? Uppskriftin krefst einfalt hversdags hráefni og felur í sér smá hnoðun sem er gagnleg kunnátta fyrir aðrar hádegismatsuppskriftir heima. Þú getur líka prófað þetta í öðrum myndum!

2. Rainbow ávaxtasalat

Skemmtilegur og áhugaverður matur þýðir ekki óhollt. Með þessari yndislegu skemmtun á borðinu munu börnin þín læra að ávaxtasalöt eru líka eins flott og ís! Þessi uppskrift þarf aðeins 6 hráefni.

3. Heimagerð grillsósa

Að fá grillsósu rétt er meira vísindastarf. Það kennir unglingum um flókið bragð og matarbragð. Undirbúningsvinnan er í lágmarki og krakkar geta endurtekið uppskriftina í prófunareldhúsinu sínu.

4. Skonsur

Kenndu börnunum þínum hvernig á að gera flottSunnudagsmorgunmatur með skemmtilegri kennslustund í að baka skonsur! Þessi uppskrift er frábær fyrir byrjendur, en hún hefur líka pláss fyrir skapandi matreiðslu.

5. Glæsilegar smákökur

Þessi mun líklega breytast í eitt af uppáhalds matreiðslustarfinu þínu á miðstigi. Taktu klassísku smákökuuppskriftina hærra en þú með því að skipuleggja fyrirlestur um að elda gómsætar smákökur. Það mun einnig hjálpa miðskólanemendum þínum að ná tökum á leyndarmálinu að bakstri við háan hita, og þú munt fá að kenna þeim hvernig á að þeyta saman heimagerða eftirrétti með því að setja upp!

6. Hvítlaukssteikt hrísgrjón

Bættu matreiðslu með matarleifum við kennsluáætlanir þínar til að kenna krökkunum að elda frá grunni. Þessi er holl og hentar vel með flestum afgangum af grænmeti úr ísskápnum.

7. Skinku- og ostaborðar

Þessi þægindamatur sem er fljótur og auðvelt að þeyta upp þarf aðeins nokkur lykilhráefni. Þetta er líka best undirbúinn maturinn til að hafa tilbúinn og frysta fyrir framtíðar hungurverkir á annasamum skóladegi.

8. Vatnsmelóna franskar með kókoshnetulime ídýfu

Taktu það rólega í sumarskólakennslunni með þessari kælandi glútenlausu, vegan uppskrift! Það tekur lítinn tíma að undirbúa þar sem það er engin eldun, og það hressir börnin auðveldlega!

9. Morgunverðarstöð

Ef börnin þín eru að vaxa fram úr töfrahefðum hreindýra, kenndu þeim þá þessa fullorðnu matreiðslu með uppáhalds morgunmatnum sínum.Þeir geta sett þetta deilibretti saman kvöldið fyrir frí og skilið það eftir í kæli (eða við stofuhita). Það er sjónræn uppskrift sem auðvelt er að muna; undirstrika mikilvægasta eiginleika útlits matar – liti hans.

10. Sloppy Joes

Kenndu nemendur á miðstigi hvernig á að búa til lélega nautakjötsblöndu sem virkar með öllu frá bollum til pasta. Eldunarferlið getur tekið nokkrar tilraunir þar sem það er margt sem þarf til svo vertu viss um að gefa þér tíma.

11. Lasagna á helluborði

Lasagna þarf ekki mikla fyrirhöfn og þetta er eldað á pönnu. Þetta er skemmtilegt matreiðsluverkefni fyrir krakka sem eru ekkert sérstaklega hrifin af matreiðsluverkefnum.

12. Hafrar á einni nóttu

Ertu að leita að hugmyndum um morgunverð sem er tilbúinn? Þessi morgunmatur á einni nóttu, uppskrift án hafrar, þarfnast lítillar undirbúnings kvöldið áður. Það fyllir töfrandi hreindýrafóður eins og haframjöl, mjólk og chia fræ. Það besta er að þú getur látið krakkana nota uppáhalds hráefnið sitt í álegg.

13. Spínat Ricotta skeljar

Látið þessa matreiðslu fylgja með í kennslustundum til að hvetja nemendur til að undirbúa og neyta meira spínats eða til að bera fram einstaka sinnum ástvini sína glæsilega rétti við sérstök tækifæri. Það inniheldur spínat og ost með pasta og eldar innan klukkustundar.

14. Cheesy Hvítlaukur Pull-ApartBrauð

Krakkar sem eru að byrja á matreiðsluverkstæði gætu þurft að takast á við eitthvað auðveldara í fyrstu. Þetta er uppáhalds matreiðslustarfsemi sem krefst lágmarks samsetningar. Það sem meira er? Krakkar munu elska að búa til þessi krosslokamynstur á brauðið (og læra líka nýjar eldunaraðferðir í því ferli)!

15. Grænbauna franskar

Þessi uppskrift krefst ferskar og hollar grænar baunir og er ofboðslega auðveld í gerð. Það er líka góður valkostur við óhollan fingramat. Þú getur sameinað það með origami steikarboxinu til að kenna börnunum þínum um útlit matar!

16. Kringlubitar

Án glúten, egg, soja, mjólkurvörur, hnetur og maís, þessi uppskrift er ómissandi í safninu þínu af matreiðslu. Ekki gleyma að tæma kringlubitana áður en þú bakar þá!

17. Frosnar banana lollies

Sumt af uppáhalds matreiðslustarfsemi okkar finnst ekki vera lexía. Þetta fljótlega og auðvelda frosna meðlæti er ein slík uppskriftarhugmynd. Og það endist í allt að viku í frystinum!