Siguem sincers: distingir entre canvis físics i químics no és tan fàcil com diferenciar entre tallar paper i un model de volcà en explosió. Hi ha moltes idees errònies que dificulten la comprensió dels dos conceptes per als estudiants! Els estudiants de secundària han de tenir una comprensió sòlida d'aquests conceptes per tal d'aplicar els seus coneixements a conceptes més grans en els cursos posteriors. Aquí hi ha 27 activitats fàcils de preparar, memorables i pràctiques perquè els alumnes de secundària desafiin les seves idees errònies sobre els canvis físics i químics i dominen els conceptes bàsics!

1. Una introducció als canvis físics i químics

Aquesta introducció als canvis físics i químics inclou un vídeo, preguntes de discussió, una revisió de vocabulari, una guia d'activitats i avaluacions. El vídeo és atractiu i es pot relacionar amb els alumnes de secundària!

2. Skittles Science

Pots dissoldre bitlles per investigar la pregunta al final de l'arc de Sant Martí: és un canvi físic o químic? Podeu variar l'experiment utilitzant diferents temperatures d'aigua, vinagre blanc o fins i tot llimonada per descobrir què passa.

3. Química de la cocció

Explora els canvis químics amb la cocció! La Sabrina parla dels canvis que no es poden desfer en aquest episodi de Crash Course Kids. Ella defineix clarament els canvis químics i ofereix un experiment deliciós per gaudir després d'aprendre!

4. DespullatOu

Ou-xamina canvis químics i físics amb els ous! Aquest lloc web ofereix diverses maneres d'observar la inflor i la contracció dels ous sense closca en diferents líquids. Aquesta també és una opció fantàstica per practicar habilitats de mesura i càlcul mentre aprenen com els diferents líquids afecten la massa dels ous.

5. Maximitza la ciència!

Max capta l'atenció dels joves científics en aquest vídeo creant grans versions d'experiments científics típics. Max investiga la reacció química que es produeix per crear llum en un escuradents i el canvi físic dels caramels de roca abans de crear una versió gegant de cadascun!

6. Monedes descolorides

Si tens curiositat per què l'estàtua de la Llibertat és verda, aquesta activitat explica la reacció química que va passar al llarg del temps per fer que el color canviés. Aquest experiment modela aquesta oxidació amb cèntims.

7. Tasses de dissolució

Si bé pot pensar que veure desaparèixer una tassa d'escuma de poliestirè davant dels teus ulls és un canvi químic, en realitat és un canvi físic! Els vostres fills es sorprendran al veure les bombolles que apareixen i aprendre per què en realitat es tracta d'un canvi físic.

8. Pasta de dents d'elefant

Pots crear una pasta de dents que seria perfecta per a un elefant! El producte d'aquesta reacció química és un gran embolic espumós que és divertit i segur per als nens. És possible que vulgueu aprofundir en el perquè del peròxid d'hidrogenprodueix aquesta divertida substància.

9. Coca-Cola dietètica i Mentos en erupció

Ja saps que les teves escoles secundàries estan ansiosos per una explosió! Posa mentos a la coca-cola i xiscla mentre tothom corre a una distància segura per veure l'erupció. Podeu desmuntar la idea errònia que una explosió sempre significa una reacció química.

10. CSI Lab

Podeu portar una experiència televisiva CSI a casa vostra amb aquesta activitat "Cas of the Missing Cake"! Vostè i els seus fills heu d'utilitzar el coneixement dels canvis químics i físics per provar mostres de substàncies conegudes i desconegudes per determinar quin sospitós és el culpable!

11. Lemon Science

Podeu fer una versió més petita del clàssic volcà fent servir una llimona! Podeu gaudir de la poca preparació i dels materials fàcils de trobar necessaris. La millor part és que podeu veure la reacció que es produeix a la part superior de la llimona!

12. Ordena-ho

Si bé els experiments són un gran visual, els alumnes també necessiten activitats concretes per consolidar els seus coneixements de vocabulari i definicions. Aquí teniu una classificació de targetes per identificar les diferències entre els canvis tant amb paraules com amb imatges per ajudar els alumnes amb dificultats.

13. Crea pals brillants

Sempre estem sorpresos dels esdeveniments de la nit amb pals brillants! Als estudiants els encantarà aprendre quins productes químics han de barrejar per produir la llum que ens entra i per què aquest "crack" ésimportant per al canvi.

14. Camisa tacada

Si alguna vegada has arruïnat una samarreta amb lleixiu, aquest experiment explica per què el lleixiu pren el relleu amb tanta força! Aquest experiment és un gran projecte pràctic i en equip per implicar tots els estudiants.

15. Concepcions errònies explicades

Per als aprenents amb dificultats, aquesta animació desglossa el complex llenguatge implicat en les reaccions físiques i químiques mitjançant una interacció entre un científic i un cremador de bunsen. Identifiquen moltes idees errònies, així que potser voldreu discutir amb els vostres alumnes quins malentesos els van sorprendre!

16. Globus d'aire

Aquí teniu un gir de la clàssica reacció química que es produeix quan barregeu bicarbonat de sodi i vinagre! Afegiu un globus a la part superior del recipient i observeu amb sorpresa. Podeu esbrinar per què la reacció química fa que el globus reaccioni d'aquesta manera.

17. Browning Apples

Aquest experiment demostra que veiem reaccions químiques tan sovint i ni tan sols ens n'adonem! Els alumnes exploraran per què els enzims de les pomes reaccionen amb l'oxigen i com prevenir-ho!

18. Digestió en una bossa

Aquesta activitat pas a pas posa en pràctica el coneixement de les reaccions químiques mentre els alumnes investiguen com el nostre cos descompone els aliments en petites parts per crear energia per al nostre cos. Els estudiants crearan un model d'estómac en un ziplockbossa!

19. Canvis químics en els materials quotidians

El científic Jared explica com les reaccions químiques poden passar ràpidament o lentament. Ho fa amb materials senzills i quotidians, com llauna i foc, i ingredients per fer pa.

20. Pumpkin Science

Perfecte per a una activitat de tardor, aquest experiment permet als alumnes seguir el cicle de descomposició d'una carbassa i descobrir quins canvis físics i químics s'estan produint. És possible que vulgueu complementar aquest experiment amb els llibres proporcionats!

21. Les crispetes són físiques

Podeu incorporar l'aprenentatge de la reacció química i física a l'hora del berenar! Els estudiants sovint pensen que els canvis físics són reversibles, però, les crispetes de blat de moro són l'exemple perfecte d'un canvi físic que no podem tornar a l'estat original del nucli. Parleu mentre feu aquest berenar!

22. Aconsegueix informació sobre els productes lactis

Aquesta lliçó permet als estudiants superiors aplicar els seus coneixements de ciències físiques per determinar quin tipus de canvis es produeixen quan es converteix la llet en formatge, mantega, iogurt, gelats, nata per muntar i altres productes lactis.

23. Fes plàstic a partir de la llet

Aprèn com els canvis químics poden crear alguna cosa nova i utilitzable! Els alumnes poden crear les seves pròpies joguines, comptes i molt més fent que diferents substàncies reaccionin amb la llet. Continua llegint per esbrinar la química i la història que hi ha darrere d'aixòprocés!

24. Exploreu els canvis físics i químics a la vida quotidiana

No sempre veiem les atraccions explosives que comporten les reaccions físiques i químiques. Els alumnes poden entendre que estan veient aquests canvis en la seva vida diària amb estacions com les barreges de sal i aigua, les ungles rovellades i un plàtan daurat.

25. Activitats de meteorització física i química

Aquest projecte aplica conceptes de canvis químics i físics a un altre tema científic: la meteorització! Els estudiants poden completar aquestes activitats amb daus de sucre i galetes de graham per explorar per què les estàtues estan patint la intempèrie i per què es produeixen dolines.

26. Reaccions químiques de Kool-Aid

Si bé fer kool-aid típic és un canvi físic, completa aquest experiment amb diferents tipus de líquids per veure com reacciona la substància! Podeu triar entre suc de llimona, vinagre de sidra de poma i aigua kool-aid per veure els canvis que es produeixen.

27. Ciència de la cuina

Pots ensenyar propietats físiques i químiques mentre cois! Pots optar per discutir per què els ingredients comuns per al forn tenen certes propietats i, després, gaudeix de la deliciosa recompensa al final!