Priznajmo si - razlikovanje med fizikalnimi in kemijskimi spremembami ni tako enostavno kot razlikovanje med rezanjem papirja in eksplodiranjem modela vulkana. Obstaja veliko napačnih prepričanj, zaradi katerih učenci težko razumejo ta dva pojma! Srednješolci morajo dobro razumeti te pojme, da bodo lahko svoje znanje uporabili za večje pojme v poznejših razredih.27 enostavnih, nepozabnih in praktičnih dejavnosti za srednješolce, s katerimi bodo premagali svoje napačne predstave o fizikalnih in kemijskih spremembah ter osvojili osnove!

1. Uvod v fizikalne in kemijske spremembe

Ta uvod v fizikalne in kemijske spremembe vključuje videoposnetek, vprašanja za razpravo, pregled besedišča, vodnik po dejavnostih in ocene. Videoposnetek je privlačen in primeren za srednješolce!

2. Znanost o kegljih

Kegljice lahko raztopite in raziskujete vprašanje na koncu mavrice - ali gre za fizikalno ali kemično spremembo? Poskus lahko spremenite z uporabo različnih temperatur vode, belega kisa ali celo limonade, da ugotovite, kaj se zgodi.

3. Kemija peke

Raziščite kemijske spremembe s peko! Sabrina v tej epizodi oddaje Crash Course Kids govori o spremembah, ki jih ni mogoče odpraviti. Jasno opredeli kemijske spremembe in ponudi okusen poskus, v katerem lahko uživate po učenju!

4. Golo jajce

Z jajci preverite kemične in fizikalne spremembe! Ta spletna stran ponuja več načinov za opazovanje nabrekanja in krčenja olupljenih jajc v različnih tekočinah. To je tudi odlična možnost za urjenje merilnih in računskih spretnosti, hkrati pa se naučite, kako različne tekočine vplivajo na maso jajc.

5. Maksimalno izkoristite znanost!

Max v tem videoposnetku pritegne pozornost mladih znanstvenikov z ustvarjanjem velikih različic tipičnih znanstvenih poskusov. Max raziskuje kemično reakcijo, ki nastane pri ustvarjanju svetlobe v žarilni paličici, in fizikalno spremembo za kamene bonbone, nato pa ustvari velikansko različico vsakega od teh poskusov!

6. Poškodovani kovanci

Če vas zanima, zakaj je kip svobode zelen, ta dejavnost pojasnjuje kemično reakcijo, ki je sčasoma povzročila spremembo barve. Ta poskus modelira to oksidacijo z denarci.

7. Skodelice za raztapljanje

Čeprav se vam morda zdi, da je kemična sprememba, ko pred vašimi očmi izgine skodelica iz stiropora, pravzaprav gre za fizikalno spremembo! Vaši otroci bodo presenečeni opazovali mehurčke, ki se pojavljajo, in se naučili, zakaj je to pravzaprav fizikalna sprememba.

8. Zobna pasta Slon

Ustvarite lahko zobno pasto, ki bi bila kot nalašč za slona! Produkt te kemične reakcije je velika penasta zmes, ki je zabavna in varna za otroke. Morda se boste želeli poglobiti v to, zakaj vodikov peroksid ustvarja to zabavno snov.

9. Izbruh dietne kokakole in bombonov Mentos

Veste, da vaše srednje šole nestrpno čakajo na eksplozijo! Vrzite mentoske v dietno kolo in zavpijte, medtem ko vsi tečejo na varno razdaljo in opazujejo izbruh. Lahko odpravite napačno prepričanje, da eksplozija vedno pomeni kemično reakcijo.

10. Laboratorij CSI

S to dejavnostjo "Primer pogrešane torte" lahko v svoj dom prenesete izkušnjo televizijske oddaje CSI! Z otroki morate uporabiti znanje o kemijskih in fizikalnih spremembah ter preizkusiti vzorce znanih in neznanih snovi in ugotoviti, kateri osumljenec je krivec!

11. Lemon Science

Z uporabo limone lahko naredite manjšo različico klasičnega vulkana! Morda boste uživali v majhnih pripravah in enostavnih materialih, ki jih potrebujete. Najboljši del je, da lahko vidite reakcijo, ki poteka na vrhu limone!

12. Razreši

Čeprav so poskusi odlična vizualna predstava, učenci potrebujejo tudi konkretne dejavnosti, da utrdijo svoje znanje besedišča in definicij. Tukaj je razvrstitev kart za prepoznavanje razlik med spremembami z besedami in slikami, ki pomaga učencem, ki se spopadajo s težavami.

13. Ustvarite svetleče palice

Vedno smo presenečeni nad dogodki, ki se odvijajo po mraku in na katerih se uporabljajo svetleče palice! Učenci bodo z veseljem spoznali, katere kemikalije se morajo pomešati, da nastane svetloba, ki nas navdušuje, in zakaj je ta "razpoka" pomembna za spremembo.

14. Obarvana srajca

Če ste kdaj uničili srajco z belilom, vam ta poskus pojasni, zakaj belilo tako močno prevzame oblast! Ta poskus je odličen praktični, skupinski projekt, pri katerem sodelujejo vsi učenci.

15. Pojasnjene napačne predstave

Ta animacija za učence, ki se težko učijo, razloži zapleten jezik, povezan s kemijskimi in fizikalnimi reakcijami, prek interakcije med znanstvenikom in bunsenovim gorilnikom. Ugotovijo veliko napačnih razumevanj, zato se boste morda želeli z učenci pogovoriti, kateri nesporazumi so jih presenetili!

16. Zračni baloni

Tukaj je preobrat klasične kemične reakcije, ki nastane, ko zmešaš sodo bikarbono in kis! Na vrh posode dodaj balon in začudeno opazuj. Ugotoviš lahko, zakaj kemična reakcija povzroči takšno reakcijo balona.

17. Jabolka Browning

Ta poskus dokazuje, da smo pogosto priča kemičnim reakcijam, pa se tega niti ne zavedamo! Učenci bodo raziskali, zakaj encimi v jabolkih reagirajo s kisikom - in kako to preprečiti!

18. Prebava v vrečki

Pri tej dejavnosti po korakih učenci uporabijo znanje o kemijskih reakcijah, ko raziskujejo, kako naše telo razgradi hrano na majhne dele, da bi ustvarilo energijo za naše telo. Učenci bodo izdelali model želodca v vrečki z zadrgo!

19. Kemijske spremembe v vsakdanjih materialih

Znanstvenik Jared razloži, kako lahko kemijske reakcije potekajo hitro ali počasi. To stori s preprostimi vsakdanjimi materiali, kot sta kositer in ogenj, ter s sestavinami za peko kruha.

20. Znanost o bučah

Ta poskus je kot nalašč za jesensko dejavnost, saj učenci lahko spremljajo razkrojni cikel buče in ugotavljajo, kakšne fizikalne in kemijske spremembe se dogajajo. Ta poskus boste morda želeli dopolniti s priloženimi knjigami!

21. Popcorn je fizikalen

Učenje o kemijskih in fizikalnih reakcijah lahko vključite v čas malice! Učenci pogosto mislijo, da so fizikalne spremembe reverzibilne, vendar je popkorn odličen primer fizikalne spremembe, ki je ne moremo vrniti v prvotno stanje jedra. Pogovorite se, ko pripravljate ta prigrizek!

22. Pridobite informacije o mlečnih izdelkih

Ta učna ura omogoča učencem, da uporabijo svoje fizikalno znanje, da ugotovijo, kakšne spremembe se zgodijo pri spreminjanju mleka v sir, maslo, jogurt, sladoled, smetano in druge mlečne izdelke.

23. Izdelava plastike iz mleka

Spoznajte, kako lahko s kemičnimi spremembami ustvarimo nekaj novega in uporabnega! Učenci lahko ustvarijo svoje igrače, kroglice in drugo, tako da različne snovi reagirajo z mlekom. Preberite, kako poteka kemija in kakšna je zgodovina tega procesa!

24. Raziščite fizikalne in kemijske spremembe v vsakdanjem življenju

Ne vidimo vedno eksplozivnih privlačnosti, ki jih prinašajo kemijske in fizikalne reakcije. Učenci lahko razumejo, da te spremembe vidijo v vsakdanjem življenju s postajami, kot so mešanice soli in vode, zarjaveli žeblji in porjavela banana.

25. Fizikalne in kemične dejavnosti vremenskih vplivov

Ta projekt uporablja koncepte kemijskih in fizikalnih sprememb za drugo naravoslovno temo - vremenske vplive! Učenci lahko te dejavnosti izvajajo s kockami sladkorja in grahamskimi krekerji ter tako raziskujejo, zakaj so kipi vremensko spremenjeni in zakaj nastajajo vrtače.

26. Kemijske reakcije Kool-Aida

Medtem ko je izdelava tipičnega kool-aid-a fizikalna sprememba, izvedite ta poskus z različnimi vrstami tekočin, da vidite, kako se snov odziva! Izbirate lahko med limoninim sokom, jabolčnim kisom in vodo za kool-aid, da vidite spremembe, ki se zgodijo.

27. Kuhinjska znanost

Fizikalne in kemijske lastnosti lahko učite med peko! Lahko se pogovorite o tem, zakaj imajo običajne sestavine za peko določene lastnosti, nato pa uživate v okusni nagradi na koncu!