चलो इसका सामना करते हैं - भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों के बीच अंतर करना उतना आसान नहीं है जितना कि कागज काटने बनाम एक विस्फोटक मॉडल ज्वालामुखी के बीच अंतर करना। ऐसी कई भ्रांतियाँ हैं जो शिक्षार्थियों के लिए इन दोनों अवधारणाओं को समझने में कठिन बनाती हैं! बाद के ग्रेड में बड़ी अवधारणाओं के लिए अपने ज्ञान को लागू करने के लिए मध्य विद्यालय के छात्रों को इन अवधारणाओं की ठोस समझ होनी चाहिए। भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों के बारे में अपनी गलत धारणाओं को दूर करने और बुनियादी बातों में महारत हासिल करने के लिए मध्य विद्यालय के छात्रों के लिए 27 आसान-तैयारी, यादगार और व्यावहारिक गतिविधियां यहां दी गई हैं!

1। भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों का परिचय

भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों के इस परिचय में एक वीडियो, चर्चा प्रश्न, एक शब्दावली समीक्षा, एक गतिविधि मार्गदर्शिका और आकलन शामिल हैं। वीडियो आकर्षक और मध्य विद्यालय के छात्रों के लिए प्रासंगिक है!

2। स्किटल्स साइंस

इंद्रधनुष के अंत में प्रश्न की जांच करने के लिए आप स्किटल्स को भंग कर सकते हैं - क्या यह एक भौतिक या रासायनिक परिवर्तन है? क्या होता है यह जानने के लिए आप पानी, सफेद सिरका, या यहां तक ​​कि नींबू पानी के विभिन्न तापमानों का उपयोग करके प्रयोग को अलग-अलग कर सकते हैं।

3। बेकिंग केमिस्ट्री

बेकिंग के साथ रासायनिक परिवर्तनों का अन्वेषण करें! क्रैश कोर्स किड्स के इस एपिसोड में सबरीना उन परिवर्तनों के बारे में बात करती है जिन्हें पूर्ववत नहीं किया जा सकता है। वह स्पष्ट रूप से रासायनिक परिवर्तनों को परिभाषित करती है और सीखने के बाद आनंद लेने के लिए एक स्वादिष्ट प्रयोग प्रदान करती है!

4। नंगाअंडा

अंडे के साथ एग-एक्सामाइन केमिकल और फिजिकल चेंज! यह वेबसाइट विभिन्न तरल पदार्थों में खोलीदार अंडों की सूजन और सिकुड़न का निरीक्षण करने के कई तरीके प्रदान करती है। विभिन्न तरल पदार्थ अंडे के द्रव्यमान को कैसे प्रभावित करते हैं, यह सीखने के दौरान मापने और गणना कौशल का अभ्यास करने का यह भी एक बढ़िया विकल्प है।

5। मैक्सिमाइज़ साइंस!

मैक्स इस वीडियो में वैज्ञानिक प्रयोगों के विशाल संस्करण बनाकर युवा वैज्ञानिकों का ध्यान आकर्षित करता है। मैक्स रासायनिक प्रतिक्रिया की जांच करता है जो प्रत्येक का एक विशाल संस्करण बनाने से पहले एक चमकदार छड़ी में प्रकाश बनाने और रॉक कैंडी के भौतिक परिवर्तन के लिए होता है!

6। कलंकित सिक्के

यदि आप उत्सुक हैं कि स्टैचू ऑफ़ लिबर्टी हरा क्यों है, तो यह गतिविधि उस रासायनिक प्रतिक्रिया की व्याख्या करती है जो समय के साथ रंग बदलने का कारण बनी। इस प्रयोग ने इस ऑक्सीकरण को पैसे के साथ मॉडल किया।

7। घुलने वाले कप

हालांकि आप सोच सकते हैं कि स्टायरोफोम कप को अपनी आंखों के सामने गायब होते देखना एक रासायनिक परिवर्तन है, यह वास्तव में एक भौतिक परिवर्तन है! आपके बच्चे दिखाई देने वाले बुलबुलों को देखकर दंग रह जाएंगे और सीखेंगे कि यह वास्तव में एक भौतिक परिवर्तन क्यों है।

8। हाथी का टूथपेस्ट

आप ऐसा टूथपेस्ट बना सकते हैं जो एक हाथी के लिए एकदम सही होगा! इस रासायनिक प्रतिक्रिया का उत्पाद एक बड़ी झागदार गंदगी है जो मज़ेदार और बच्चों के लिए सुरक्षित है। आप हाइड्रोजन पेरोक्साइड क्यों में गहराई से गोता लगाना चाह सकते हैंइस मजेदार पदार्थ का उत्पादन करता है।

9. इरप्टिंग डाइट कोक और मेंटोस

आप जानते हैं कि आपके मिडिल स्कूल विस्फोट के लिए तरस रहे हैं! मेंटोस को डाइट कोक में गिराएं और चीखें जबकि हर कोई विस्फोट देखने के लिए सुरक्षित दूरी पर दौड़ता है। आप इस ग़लतफ़हमी को दूर कर सकते हैं कि विस्फोट का मतलब हमेशा रासायनिक प्रतिक्रिया होता है।

10। CSI लैब

आप इस "केस ऑफ़ द मिसिंग केक" गतिविधि के साथ अपने घर में CSI टेलीविज़न अनुभव ला सकते हैं! आपको और आपके बच्चों को ज्ञात और अज्ञात पदार्थों के नमूनों का परीक्षण करने के लिए रासायनिक और भौतिक परिवर्तनों के ज्ञान का उपयोग करना चाहिए ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि कौन सा संदिग्ध अपराधी है!

11। लेमन साइंस

आप नींबू का उपयोग करके क्लासिक ज्वालामुखी का एक छोटा संस्करण बना सकते हैं! आप आवश्यक कम तैयारी और आसानी से मिलने वाली सामग्री का आनंद ले सकते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप नींबू के ऊपर होने वाली प्रतिक्रिया को देख सकते हैं!

12। इसे क्रमबद्ध करें

जबकि प्रयोग एक शानदार दृश्य हैं, छात्रों को शब्दावली और परिभाषाओं के अपने ज्ञान को मजबूत करने के लिए ठोस गतिविधियों की भी आवश्यकता होती है। संघर्षरत शिक्षार्थियों की मदद के लिए शब्दों और चित्रों दोनों के साथ परिवर्तनों के बीच अंतर की पहचान करने के लिए यहां एक कार्ड सॉर्ट है।

13। ग्लो स्टिक्स बनाएं

ग्लो स्टिक्स के साथ अंधेरे के बाद होने वाली घटनाओं पर हम हमेशा हैरान रह जाते हैं! छात्रों को यह सीखना अच्छा लगेगा कि हमें प्रवेश करने वाले प्रकाश को उत्पन्न करने के लिए कौन से रसायनों को मिलाना चाहिए और वह "दरार" क्यों हैपरिवर्तन के लिए महत्वपूर्ण।

14। दागदार शर्ट

अगर आपने कभी ब्लीच से किसी शर्ट को खराब किया है, तो यह प्रयोग बताता है कि ब्लीच इतनी ताकत से क्यों हावी हो जाती है! यह प्रयोग सभी शिक्षार्थियों को शामिल करने के लिए एक बेहतरीन व्यावहारिक, टीम प्रोजेक्ट है।

15। भ्रांतियों की व्याख्या

संघर्षरत शिक्षार्थियों के लिए, यह एनिमेशन एक वैज्ञानिक और बन्सन बर्नर के बीच बातचीत के माध्यम से रासायनिक और भौतिक प्रतिक्रियाओं में शामिल जटिल भाषा को तोड़ता है। वे कई गलतफहमियों की पहचान करते हैं, इसलिए हो सकता है कि आप अपने छात्रों के साथ चर्चा करना चाहें कि वे किन गलतफहमियों के बारे में हैरान थे!

16। हवा के गुब्बारे

यहाँ क्लासिक रासायनिक प्रतिक्रिया पर एक मोड़ है जो तब होता है जब आप बेकिंग सोडा और सिरका मिलाते हैं! कंटेनर के शीर्ष पर एक गुब्बारा जोड़ें और विस्मय में देखें। आप इस तरह पता लगा सकते हैं कि रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण गुब्बारा क्यों प्रतिक्रिया करता है।

17। ब्राउनिंग सेब

इस प्रयोग से साबित होता है कि हम रासायनिक प्रतिक्रियाओं को इतनी बार देखते हैं और इसका एहसास भी नहीं करते हैं! छात्र पता लगाएंगे कि सेब में एंजाइम ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया क्यों करते हैं- और इसे कैसे रोकें!

18। बैग में पाचन

यह चरण-दर-चरण गतिविधि रासायनिक प्रतिक्रियाओं के ज्ञान का उपयोग करती है क्योंकि छात्र इस बात की पड़ताल करते हैं कि कैसे हमारे शरीर भोजन को छोटे-छोटे हिस्सों में तोड़कर हमारे शरीर के लिए ऊर्जा पैदा करते हैं। छात्र जिपलॉक में पेट का मॉडल तैयार करेंगेबैग!

19. रोजमर्रा की सामग्री में रासायनिक परिवर्तन

वैज्ञानिक जारेड बताते हैं कि कैसे रासायनिक प्रतिक्रियाएं जल्दी या धीरे-धीरे हो सकती हैं। वह रोजमर्रा की साधारण सामग्री, जैसे कि टिन और आग, और रोटी बनाने के लिए सामग्री के साथ ऐसा करता है।

20। कद्दू विज्ञान

गिरने की गतिविधि के लिए बिल्कुल सही, यह प्रयोग छात्रों को कद्दू के अपघटन चक्र का पालन करने और यह पता लगाने की अनुमति देता है कि क्या भौतिक और रासायनिक परिवर्तन हो रहे हैं। आप इस प्रयोग को प्रदान की गई पुस्तकों के साथ पूरक करना चाह सकते हैं!

21। पॉपकॉर्न शारीरिक है

आप नाश्ते के समय में रासायनिक और शारीरिक प्रतिक्रिया सीखने को शामिल कर सकते हैं! शिक्षार्थी अक्सर सोचते हैं कि भौतिक परिवर्तन प्रतिवर्ती हैं, हालांकि, पॉपकॉर्न भौतिक परिवर्तन का एक आदर्श उदाहरण है जिसे हम मूल कर्नेल स्थिति में वापस नहीं ला सकते हैं। इस स्नैक को बनाते समय चर्चा करें!

22। डेयरी उत्पादों पर स्कूप प्राप्त करें

यह पाठ उच्च शिक्षार्थियों को भौतिक विज्ञान के अपने ज्ञान को यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि दूध को पनीर, मक्खन, दही में बदलने पर किस प्रकार के परिवर्तन होते हैं। आइसक्रीम, व्हिप क्रीम, और अन्य डेयरी उत्पाद।

23। दूध से प्लास्टिक बनाएं

जानें कि कैसे रासायनिक परिवर्तन कुछ नया और उपयोगी बना सकते हैं! शिक्षार्थी दूध के साथ प्रतिक्रिया करने के लिए अलग-अलग पदार्थ प्राप्त करके अपने खुद के खिलौने, मोती और बहुत कुछ बना सकते हैं। इसके पीछे की केमिस्ट्री और इतिहास जानने के लिए आगे पढ़ेंप्रक्रिया!

24. रोजमर्रा की जिंदगी में भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों का अन्वेषण करें

हम हमेशा रासायनिक और भौतिक प्रतिक्रियाओं के साथ आने वाले विस्फोटक आकर्षण नहीं देखते हैं। छात्र समझ सकते हैं कि वे अपने दैनिक जीवन में इन परिवर्तनों को नमक और पानी के मिश्रण, जंग लगे कीलों और भूरे केले जैसे स्टेशनों के साथ देख रहे हैं।

25। भौतिक और रासायनिक अपक्षय गतिविधियाँ

यह परियोजना रासायनिक और भौतिक परिवर्तनों की अवधारणाओं को विज्ञान के अन्य विषय- अपक्षय पर लागू करती है! छात्र इन गतिविधियों को चीनी के क्यूब्स और ग्रैहम पटाखों के साथ पूरा कर सकते हैं ताकि यह पता लगाया जा सके कि मूर्तियों का अपक्षय क्यों होता है और सिंकहोल क्यों होते हैं।

26। कूल-ऐड केमिकल रिएक्शन

कूल-ऐड केमिकल रिएक्शन्स

कूल-ऐड बनाना एक भौतिक परिवर्तन है, इस प्रयोग को विभिन्न प्रकार के तरल पदार्थों के साथ पूरा करके देखें कि पदार्थ कैसे प्रतिक्रिया करता है! होने वाले बदलावों को देखने के लिए आप नींबू के रस, सेब के सिरके और कूल-ऐड वॉटर में से किसी एक को चुन सकते हैं।

27। रसोई विज्ञान

बेकिंग करते समय आप भौतिक और रासायनिक गुणों को सिखा सकते हैं! आप इस बात पर चर्चा करना चुन सकते हैं कि आम बेकिंग सामग्री में कुछ गुण क्यों होते हैं, फिर अंत में स्वादिष्ट इनाम का आनंद लें!