আসুন এটির মুখোমুখি হই - ভৌত এবং রাসায়নিক পরিবর্তনের মধ্যে পার্থক্য করা ততটা সহজ নয় যতটা সহজ নয় যতটা সহজ কাটিং কাগজ বনাম একটি বিস্ফোরিত মডেল আগ্নেয়গিরির মধ্যে পার্থক্য করা। অনেক ভুল ধারণা আছে যে দুটি ধারণাকে বোঝা কঠিন করে তোলে শিক্ষার্থীদের জন্য! পরবর্তী গ্রেডগুলিতে তাদের জ্ঞানকে বড় ধারণাগুলিতে প্রয়োগ করার জন্য মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের অবশ্যই এই ধারণাগুলির একটি দৃঢ় ধারণা থাকতে হবে। এখানে 27টি সহজ-প্রস্তুতি, স্মরণীয় এবং হ্যান্ডস-অন অ্যাক্টিভিটি রয়েছে মধ্যম বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের শারীরিক ও রাসায়নিক পরিবর্তন সম্পর্কে তাদের ভুল ধারণাকে অস্বীকার করতে এবং মৌলিক বিষয়গুলি আয়ত্ত করতে!

1। ভৌত এবং রাসায়নিক পরিবর্তনের একটি ভূমিকা

ভৌত এবং রাসায়নিক পরিবর্তনের এই ভূমিকার মধ্যে একটি ভিডিও, আলোচনার প্রশ্ন, একটি শব্দভান্ডার পর্যালোচনা, একটি কার্যকলাপ নির্দেশিকা এবং মূল্যায়ন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। ভিডিওটি মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীদের জন্য আকর্ষক এবং সম্পর্কিত!

2. স্কিটলস সায়েন্স

রামধনু শেষে প্রশ্নটি তদন্ত করতে আপনি স্কিটলস দ্রবীভূত করতে পারেন - এটি কি একটি শারীরিক বা রাসায়নিক পরিবর্তন? কি হয় তা আবিষ্কার করতে আপনি পানি, সাদা ভিনেগার, এমনকি লেমোনেডের বিভিন্ন তাপমাত্রা ব্যবহার করে পরীক্ষাটি পরিবর্তন করতে পারেন।

3. বেকিং কেমিস্ট্রি

বেকিংয়ের সাথে রাসায়নিক পরিবর্তনগুলি অন্বেষণ করুন! Sabrina Crash Course Kids-এর এই পর্বে এমন পরিবর্তনগুলি সম্পর্কে কথা বলেছেন যা পূর্বাবস্থায় ফেরানো যাবে না। তিনি রাসায়নিক পরিবর্তনগুলি পরিষ্কারভাবে সংজ্ঞায়িত করেন এবং শেখার পরে উপভোগ করার জন্য একটি মুখরোচক পরীক্ষা প্রদান করেন!

4. নগ্নডিম

ডিমের সাথে ডিমের রাসায়নিক ও শারীরিক পরিবর্তন! এই ওয়েবসাইটটি বিভিন্ন তরলে ডিমের খোসা ছাড়ানো ফুলে যাওয়া এবং সঙ্কুচিত হওয়া পর্যবেক্ষণ করার বিভিন্ন উপায় সরবরাহ করে। বিভিন্ন তরল কীভাবে ডিমের ভরকে প্রভাবিত করে তা শেখার সময় পরিমাপ এবং গণনার দক্ষতা অনুশীলন করার জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

5। বিজ্ঞানকে সর্বাধিক করুন!

ম্যাক্স এই ভিডিওতে সাধারণ বিজ্ঞান পরীক্ষার বিশাল সংস্করণ তৈরি করে তরুণ বিজ্ঞানীদের মনোযোগ আকর্ষণ করে৷ ম্যাক্স প্রতিটির একটি বিশাল সংস্করণ তৈরি করার আগে একটি গ্লো স্টিকের আলো তৈরি করতে এবং রক ক্যান্ডির শারীরিক পরিবর্তনের জন্য যে রাসায়নিক বিক্রিয়া ঘটে তা তদন্ত করে!

6৷ কলঙ্কিত কয়েন

আপনি যদি কৌতূহলী হন কেন স্ট্যাচু অফ লিবার্টি সবুজ, তবে এই কার্যকলাপটি ব্যাখ্যা করে যে রাসায়নিক বিক্রিয়াটি সময়ের সাথে সাথে রঙের পরিবর্তন ঘটায়। এই পরীক্ষাটি এই জারণটিকে পেনিসের সাথে মডেল করে।

7। দ্রবীভূত করা কাপ

যদিও আপনি ভাবতে পারেন যে একটি স্টাইরোফোম কাপ আপনার চোখের সামনে অদৃশ্য হয়ে যাওয়া একটি রাসায়নিক পরিবর্তন, এটি আসলে একটি শারীরিক পরিবর্তন! আপনার বাচ্চারা বুদবুদগুলি দেখতে পেয়ে অবাক হবে এবং শিখবে কেন এটি আসলে একটি শারীরিক পরিবর্তন৷

8. এলিফ্যান্ট টুথপেস্ট

আপনি এমন টুথপেস্ট তৈরি করতে পারেন যা হাতির জন্য উপযুক্ত হবে! এই রাসায়নিক বিক্রিয়ার পণ্যটি একটি বড় ফেনাযুক্ত জগাখিচুড়ি যা মজাদার এবং বাচ্চাদের জন্য নিরাপদ। আপনি হাইড্রোজেন পারক্সাইড কেন গভীরভাবে ডুব দিতে চাইতে পারেনএই মজার পদার্থ উৎপন্ন করে।

9. Erupting Diet Coke and Mentos

আপনি জানেন আপনার মিডল স্কুলগুলো বিস্ফোরণের জন্য চুলকাচ্ছে! ডায়েট কোক এবং চিৎকারে মেন্টো ড্রপ করুন যখন সবাই বিস্ফোরণ দেখার জন্য নিরাপদ দূরত্বে দৌড়ে যায়। আপনি এই ভুল ধারণাটি দূর করতে পারেন যে বিস্ফোরণ মানেই একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া।

10. CSI ল্যাব

আপনি এই "কেস অফ দ্য মিসিং কেক" কার্যকলাপের মাধ্যমে আপনার বাড়িতে একটি CSI টেলিভিশন অভিজ্ঞতা আনতে পারেন! কোন সন্দেহভাজন অপরাধী তা নির্ধারণ করতে আপনাকে এবং আপনার সন্তানদের অবশ্যই রাসায়নিক এবং শারীরিক পরিবর্তনের জ্ঞান ব্যবহার করে জানা এবং অজানা পদার্থের নমুনা পরীক্ষা করতে হবে!

11। লেবু বিজ্ঞান

আপনি একটি লেবু ব্যবহার করে ক্লাসিক আগ্নেয়গিরির একটি ছোট সংস্করণ তৈরি করতে পারেন! আপনি কম প্রস্তুতি এবং সহজে খুঁজে পাওয়া যায় এমন উপকরণ উপভোগ করতে পারেন। সবচেয়ে ভালো দিক হল আপনি লেবুর ওপরে ঘটছে প্রতিক্রিয়া দেখতে পাচ্ছেন!

12. এটি বাছাই করুন

যদিও পরীক্ষাগুলি একটি দুর্দান্ত দৃশ্য, ছাত্রদের শব্দভান্ডার এবং সংজ্ঞা সম্পর্কে তাদের জ্ঞানকে দৃঢ় করার জন্য সুনির্দিষ্ট কার্যকলাপেরও প্রয়োজন। সংগ্রামী শিক্ষার্থীদের সাহায্য করার জন্য শব্দ এবং ছবি উভয়ের পরিবর্তনের মধ্যে পার্থক্য চিহ্নিত করার জন্য এখানে একটি কার্ড সাজানো হয়েছে৷

13৷ গ্লো স্টিকস তৈরি করুন

আফটার-ডার্ক ইভেন্টে গ্লো স্টিক দিয়ে আমরা সবসময় অবাক হই! শিক্ষার্থীরা শিখতে পছন্দ করবে যে আলো তৈরি করতে কোন রাসায়নিকগুলি মিশ্রিত করতে হবে যা আমাদের প্রবেশ করে এবং কেন এটি "ক্র্যাক" হয়পরিবর্তনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।

14. দাগযুক্ত শার্ট

যদি আপনি কখনও ব্লিচ দিয়ে একটি শার্ট নষ্ট করে থাকেন তবে এই পরীক্ষাটি ব্যাখ্যা করে যে কেন ব্লিচ এত শক্তিশালীভাবে দখল করে! এই পরীক্ষাটি একটি দুর্দান্ত হ্যান্ডস-অন, সমস্ত শিক্ষার্থীকে জড়িত করার জন্য একটি টিম প্রকল্প৷

15৷ ভুল ধারণা ব্যাখ্যা করা হয়েছে

সংগ্রামী শিক্ষার্থীদের জন্য, এই অ্যানিমেশনটি একজন বিজ্ঞানী এবং একজন বুনসেন বার্নারের মধ্যে মিথস্ক্রিয়ার মাধ্যমে রাসায়নিক এবং শারীরিক বিক্রিয়ায় জড়িত জটিল ভাষাকে ভেঙে দেয়। তারা অনেক ভুল ধারণা চিহ্নিত করে, তাই আপনি আপনার ছাত্রদের সাথে আলোচনা করতে চাইতে পারেন কোন ভুল বোঝাবুঝিতে তারা অবাক হয়েছিল!

16. এয়ার বেলুন

এটি ক্লাসিক রাসায়নিক বিক্রিয়ার একটি মোড় যা আপনি যখন বেকিং সোডা এবং ভিনেগার মিশ্রিত করেন! পাত্রের শীর্ষে একটি বেলুন যোগ করুন এবং বিস্ময়ের সাথে দেখুন। আপনি জানতে পারবেন কেন রাসায়নিক বিক্রিয়ায় বেলুন এইভাবে বিক্রিয়া করে।

17. ব্রাউনিং আপেল

এই পরীক্ষাটি প্রমাণ করে যে আমরা প্রায়শই রাসায়নিক বিক্রিয়া দেখতে পাই এবং তা বুঝতেও পারি না! শিক্ষার্থীরা অন্বেষণ করবে কেন আপেলের এনজাইমগুলি অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে- এবং কীভাবে এটি প্রতিরোধ করা যায়!

18. ব্যাগে হজম হয়

এই ধাপে ধাপে ক্রিয়াকলাপ রাসায়নিক বিক্রিয়ার জ্ঞানকে ব্যবহার করতে দেয় যখন শিক্ষার্থীরা অনুসন্ধান করে যে কীভাবে আমাদের দেহ আমাদের দেহের জন্য শক্তি তৈরি করতে খাদ্যকে ছোট ছোট অংশে বিভক্ত করে। শিক্ষার্থীরা একটি জিপলকের মধ্যে একটি মডেল পেট তৈরি করবেব্যাগ!

19. দৈনন্দিন উপকরণে রাসায়নিক পরিবর্তন

বিজ্ঞানী জ্যারেড ব্যাখ্যা করেছেন কিভাবে রাসায়নিক বিক্রিয়া দ্রুত বা ধীরে ধীরে ঘটতে পারে। তিনি এটি করেন দৈনন্দিন সাধারণ উপকরণ, যেমন টিন এবং আগুন এবং রুটি তৈরির উপকরণ দিয়ে।

20। কুমড়ো বিজ্ঞান

পতনের ক্রিয়াকলাপের জন্য নিখুঁত, এই পরীক্ষাটি ছাত্রদের একটি কুমড়ার পচনচক্র অনুসরণ করতে এবং কী শারীরিক এবং রাসায়নিক পরিবর্তন ঘটছে তা আবিষ্কার করতে দেয়। আপনি প্রদত্ত বইগুলির সাথে এই পরীক্ষাটি সম্পূরক করতে চাইতে পারেন!

21. পপকর্ন হল শারীরিক

আপনি নাস্তার সময় রাসায়নিক এবং শারীরিক প্রতিক্রিয়া শেখার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন! শিক্ষার্থীরা প্রায়ই মনে করে যে শারীরিক পরিবর্তনগুলি বিপরীতমুখী, তবে, পপকর্ন হল একটি শারীরিক পরিবর্তনের নিখুঁত উদাহরণ যা আমরা মূল কার্নেল অবস্থায় ফিরে যেতে পারি না। আপনি এই জলখাবার তৈরি করার সময় আলোচনা করুন!

22. দুগ্ধজাত দ্রব্যের উপর স্কুপ পান

এই পাঠটি উচ্চতর শিক্ষার্থীরা তাদের শারীরিক বিজ্ঞানের জ্ঞান প্রয়োগ করতে দেয় যাতে দুধকে পনির, মাখন, দইতে পরিণত করার সময় কী ধরনের পরিবর্তন ঘটে তা নির্ধারণ করতে আইসক্রিম, হুইপ ক্রিম, এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য।

23. দুধ থেকে প্লাস্টিক তৈরি করুন

জানুন কীভাবে রাসায়নিক পরিবর্তন নতুন এবং ব্যবহারযোগ্য কিছু তৈরি করতে পারে! শিক্ষার্থীরা দুধের সাথে বিক্রিয়া করার জন্য বিভিন্ন পদার্থ পেয়ে তাদের নিজস্ব খেলনা, পুঁতি এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে পারে। এর পেছনের রসায়ন এবং ইতিহাস জানতে পড়ুনপ্রক্রিয়া!

24. দৈনন্দিন জীবনে শারীরিক এবং রাসায়নিক পরিবর্তনগুলি অন্বেষণ করুন

আমরা সবসময় রাসায়নিক এবং শারীরিক প্রতিক্রিয়ার সাথে আসা বিস্ফোরক আকর্ষণগুলি দেখতে পাই না। শিক্ষার্থীরা বুঝতে পারে যে তারা লবণ এবং জলের মিশ্রণ, মরিচা পড়া পেরেক এবং একটি বাদামী কলার মতো স্টেশনগুলির মাধ্যমে তাদের দৈনন্দিন জীবনে এই পরিবর্তনগুলি দেখতে পাচ্ছে৷

25৷ শারীরিক এবং রাসায়নিক আবহাওয়া কার্যক্রম

এই প্রকল্পটি রাসায়নিক এবং শারীরিক পরিবর্তনের ধারণাগুলিকে আরেকটি বিজ্ঞান বিষয়- আবহাওয়ায় প্রয়োগ করে! শিক্ষার্থীরা সুগার কিউব এবং গ্রাহাম ক্র্যাকারের সাহায্যে এই ক্রিয়াকলাপগুলিকে অন্বেষণ করতে পারে কেন মূর্তিগুলি আবহাওয়ায় আক্রান্ত হয় এবং কেন সিঙ্কহোল হয়৷

26৷ কুল-এইড রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া

যদিও সাধারণ কুল-এইড তৈরি করা একটি শারীরিক পরিবর্তন, পদার্থটি কীভাবে প্রতিক্রিয়া করে তা দেখতে বিভিন্ন ধরণের তরল দিয়ে এই পরীক্ষাটি সম্পূর্ণ করুন! পরিবর্তনগুলি দেখতে আপনি লেবুর রস, আপেল সিডার ভিনেগার এবং কুল-এইড জলের মধ্যে বেছে নিতে পারেন।

27. রান্নাঘর বিজ্ঞান

আপনি বেক করার সময় ভৌত এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য শেখাতে পারেন! সাধারণ বেকিং উপাদানে কেন নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে তা নিয়ে আলোচনা করতে আপনি বেছে নিতে পারেন, তাহলে শেষ পর্যন্ত সুস্বাদু পুরস্কার উপভোগ করুন!