Lássuk be - a fizikai és a kémiai változások megkülönböztetése nem olyan egyszerű, mint különbséget tenni a papírvágás és a felrobbanó modellvulkán között. Számos tévhit nehezíti a tanulók számára a két fogalom megértését! A középiskolásoknak szilárdan meg kell érteniük ezeket a fogalmakat ahhoz, hogy tudásukat a későbbi évfolyamokon nagyobb fogalmakra is alkalmazni tudják. Íme a következők.27 könnyen előkészíthető, emlékezetes és gyakorlatias tevékenység a középiskolások számára, hogy dacoljanak a fizikai és kémiai változásokkal kapcsolatos tévhiteikkel, és elsajátítsák az alapokat!

1. Bevezetés a fizikai és kémiai változásokba

Ez a bevezetés a fizikai és kémiai változásokba egy videót, vitakérdéseket, szókincs-összehasonlítást, egy tevékenységi útmutatót és értékelést tartalmaz. A videó magával ragadó és a középiskolások számára is érthető!

2. Skittles tudomány

Feloldhatod a golyókat, hogy megvizsgáld a szivárvány végén lévő kérdést - fizikai vagy kémiai változásról van szó? Variálhatod a kísérletet különböző hőmérsékletű vízzel, fehér ecettel vagy akár limonádéval, hogy megtudd, mi történik.

3. Sütéskémia

Fedezd fel a kémiai változásokat sütéssel! Sabrina a Crash Course Kids ebben az epizódjában a visszafordíthatatlan változásokról beszél. Világosan definiálja a kémiai változásokat, és egy finom kísérletet ad, amit a tanulás után élvezhetsz!

4. Meztelen tojás

Tojás-kémiai és fizikai változások vizsgálata tojással! Ez a weboldal többféle módon is lehetővé teszi a héj nélküli tojások duzzadásának és zsugorodásának megfigyelését különböző folyadékokban. Ez egy remek lehetőség a mérési és számolási készségek gyakorlására is, miközben megtanulod, hogy a különböző folyadékok hogyan befolyásolják a tojások tömegét.

5. Maximalizáld a tudományt!

Max ebben a videóban a fiatal tudósok figyelmét azzal köti le, hogy tipikus tudományos kísérletek óriási változatait hozza létre. Max megvizsgálja a kémiai reakciót, amely a fény létrehozásakor lejátszódik egy világító pálcikában, és a fizikai változást a kőcukor esetében, mielőtt mindegyiknek egy óriási változatát létrehozná!

6. Kopott érmék

Ha kíváncsi vagy, miért zöld a Szabadság-szobor, ez a tevékenység elmagyarázza azt a kémiai reakciót, amely idővel lezajlott, és a szín megváltozásához vezetett. Ez a kísérlet ezt az oxidációt modellezi fillérekkel.

7. Oldódó csészék

Bár azt gondolhatod, hogy a szemed előtt eltűnő hungarocell pohár kémiai változás, valójában fizikai változásról van szó! A gyerekek ámulva fogják nézni a megjelenő buborékokat, és megtanulják, hogy ez valójában miért fizikai változás.

8. Elefánt fogkrém

Olyan fogkrémet készíthetsz, amely tökéletes lenne egy elefántnak! Ennek a kémiai reakciónak a terméke egy nagy, habos rendetlenség, amely szórakoztató és gyerekbiztos. Érdemes mélyebben elmerülni abban, hogy a hidrogén-peroxid miért termeli ezt a mókás anyagot.

9. Kitörő diétás kóla és Mentos

Tudod, hogy a középiskolások már alig várják a robbanást! Dobj mentót a diétás kólába, és visítsd el magad, miközben mindenki biztonságos távolságba menekül, hogy megnézze a kitörést. Lerombolhatod azt a tévhitet, hogy a robbanás mindig kémiai reakciót jelent.

10. CSI laboratórium

A CSI televíziós élményt hozhatod el otthonodba ezzel az "Eltűnt torta esete" tevékenységgel! Neked és gyermekeidnek a kémiai és fizikai változásokról szerzett ismereteid alapján kell ismert és ismeretlen anyagok mintáit megvizsgálnotok, hogy megállapítsátok, melyik a gyanúsított!

11. Citromos tudomány

A klasszikus vulkán kisebb változatát készítheted el egy citrom segítségével! Élvezheted a kevés előkészületet és a könnyen beszerezhető anyagokat, amikre szükséged van. A legjobb rész, hogy láthatod a reakciót, ami a citrom tetején zajlik!

12. Válogassa meg

Bár a kísérletek nagyszerű vizuális eszközök, a tanulóknak konkrét tevékenységekre is szükségük van ahhoz, hogy megszilárdítsák a szókincs és a definíciók ismeretét. Íme egy kártyaválogatás a változások közötti különbségek azonosítására szavakkal és képekkel, hogy segítsen a nehézségekkel küzdő tanulóknak.

13. Készítsen világító pálcikákat

Mindig ámulunk a sötétedés utáni rendezvényeken a világító rudakkal! A diákok imádni fogják megtanulni, milyen vegyi anyagoknak kell összekeveredniük ahhoz, hogy létrejöjjön a fény, amely bejár minket, és miért fontos ez a "repedés" a változáshoz.

14. Foltos ing

Ha valaha is tönkretettél már egy inget fehérítővel, ez a kísérlet megmagyarázza, hogy a fehérítő miért veszi át olyan erőteljesen a hatalmat! Ez a kísérlet egy nagyszerű gyakorlatias, csapatmunka, amelybe minden tanulót bevonhatsz.

15. A tévhitek magyarázata

A nehézségekkel küzdő tanulók számára ez az animáció egy tudós és egy bunsen-égő közötti interakción keresztül bontja le a kémiai és fizikai reakciókkal kapcsolatos összetett nyelvezetet. Számos tévhitet azonosítanak, így érdemes megbeszélni a diákokkal, hogy mely félreértéseken lepődtek meg!

16. Léggömbök

Íme egy csavar a klasszikus kémiai reakcióhoz, amely akkor következik be, amikor szódabikarbónát és ecetet keverünk! Adj egy lufit a tartály tetejére, és nézd meg ámulva. Megtudhatod, hogy a kémiai reakció miért okozza a lufi ilyen reakcióját.

17. Browning alma

Ez a kísérlet bebizonyítja, hogy olyan gyakran látunk kémiai reakciókat, hogy észre sem vesszük! A diákok felfedezik, miért reagálnak az almában lévő enzimek az oxigénnel - és hogyan lehet ezt megakadályozni!

18. Emésztés egy zsákban

Ez a lépésről lépésre történő tevékenység a kémiai reakciókról szerzett ismereteket használja fel, miközben a tanulók azt vizsgálják, hogyan bontja le a szervezetünk a táplálékot apró részekre, hogy energiát termeljen a testünk számára. A tanulók egy modell gyomrot készítenek egy zipzáras zacskóban!

19. Kémiai változások a mindennapi anyagokban

A tudós Jared elmagyarázza, hogyan történhetnek a kémiai reakciók gyorsan vagy lassan. Ezt egyszerű hétköznapi anyagokkal, például ónnal és tűzzel, valamint kenyérkészítéshez szükséges hozzávalókkal teszi.

20. Tök tudomány

Ez a kísérlet tökéletes őszi tevékenységnek, mivel lehetővé teszi a tanulók számára, hogy kövessék a tök bomlási ciklusát, és felfedezzék, milyen fizikai és kémiai változások mennek végbe. Érdemes kiegészíteni ezt a kísérletet a mellékelt könyvekkel!

21. A popcorn fizikai

A kémiai és fizikai reakciók tanulását beépítheted az uzsonnaidőbe! A tanulók gyakran azt hiszik, hogy a fizikai változások visszafordíthatók, azonban a pattogatott kukorica tökéletes példa a fizikai változásra, amelyet nem tudunk visszaállítani az eredeti mag állapotába. Beszéljétek meg, miközben elkészítitek ezt a rágcsálnivalót!

22. Tudjon meg mindent a tejtermékekről

Ez a lecke lehetővé teszi a felsőbb éves tanulók számára, hogy a fizikai tudományok terén szerzett ismereteiket alkalmazva meghatározzák, milyen változások mennek végbe, amikor a tejből sajt, vaj, joghurt, jégkrém, tejszínhab és más tejtermékek készülnek.

23. Tejből műanyagot készíteni

Ismerd meg, hogyan lehet a kémiai változásokkal valami újat és használhatót létrehozni! A tanulók saját játékokat, gyöngyöket és egyebeket készíthetnek azáltal, hogy különböző anyagokat reakcióba hoznak a tejjel. Olvasd tovább, hogy megtudd, milyen kémiai és történelmi folyamat áll e mögött!

24. Fizikai és kémiai változások felfedezése a mindennapi életben

Nem mindig látjuk a kémiai és fizikai reakciókkal járó robbanásszerű vonzásokat. A tanulók megérthetik, hogy ezeket a változásokat a mindennapi életükben olyan állomásokon látják, mint a só és víz keveréke, a rozsdás szögek és a megbarnult banán.

25. Fizikai és kémiai időjárási tevékenységek

Ez a projekt a kémiai és fizikai változásokkal kapcsolatos fogalmakat alkalmazza egy másik tudományos témára - az időjárásra! A tanulók kockacukorral és graham kekszekkel végezhetik el ezeket a tevékenységeket, hogy felfedezzék, miért váltakozik a szobrok időjárása és miért keletkeznek víznyelők.

26. Kool-Aid kémiai reakciók

Bár a tipikus kool-aid készítése fizikai változás, végezd el ezt a kísérletet különböző típusú folyadékokkal, hogy lásd, hogyan reagál az anyag! Választhatsz citromlé, almaecet és kool-aid víz között, hogy lásd a bekövetkező változásokat.

27. Konyhatudomány

Sütés közben is taníthatod a fizikai és kémiai tulajdonságokat! Megbeszélheted, hogy a gyakori sütési alapanyagok miért rendelkeznek bizonyos tulajdonságokkal, majd a végén élvezd az ízletes jutalmat!