आइए ईमानदार रहें: बच्चे खाना पसंद करते हैं! यह भोजन को किसी भी कार्य के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बनाता है जिसे आप अपने बच्चे को उत्साहित करना चाहते हैं। जब मैं स्कूल में पढ़ा रहा था, तो मेरे छात्र हमेशा सबसे ज्यादा उत्साहित हो जाते थे जब पाठ में भोजन शामिल होता था। इसलिए, यहां 25 खाद्य विज्ञान परियोजनाएं हैं जिनका उपयोग आप विभिन्न विज्ञान अवधारणाओं को पढ़ाने के लिए कर सकते हैं।

1. एक बैग में आइसक्रीम

इस विज्ञान परियोजना में छात्रों को सिखाया जाता है कि कैसे क्रीम दूध, क्रीम, वेनिला अर्क, बर्फ और नमक से बनाई जाती है। 1 लीटर सोडा की बोतल। पॉप रॉक्स कैंडी को सोडा में गिरने दें और छात्र देख सकते हैं (और समझाने की कोशिश करें!) कि गुब्बारा कैसे फुलता है।

3. अंधेरे में चमकने वाला जेलो

अपने छात्रों से पूछें क्या आपने कभी सोचा है कि किसी चीज को अंधेरे में कैसे चमकाया जाता है? फिर इस प्रयोग को आजमाएं जहां छात्र अंधेरे में चमकने वाला जेलो बना सकते हैं!

4. फिज़ी लेमोनेड बनाना

इस प्रयोग में, छात्र नींबू पानी में बेकिंग सोडा मिला कर उसका फ़िज़ बनाते हैं रेसिपी!

5. खाने योग्य पानी की बोतल

क्या आप जानते हैं कि खाने योग्य पानी की बोतल बनाना संभव है? यह विज्ञान परियोजना छात्रों को अपनी खुद की पानी की बोतल बनाने की अनुमति देती है जो खाने योग्य और बायोडिग्रेडेबल है।

6. खाद्य तितली चक्र

छात्रों को भोजन के साथ तितली के जीवन चक्र को सीखने दें!

7. पशु कोशिका कुकीज़

आपके छात्रों के लिए अब और उबाऊ पाठ्यपुस्तक सीखना नहीं! इसके बजाय, उन्हें जानवरों की कोशिकाओं का पता लगाने के लिए कुकीज़ बेक करने दें!

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8. स्किटल्स रेनबो डेंसिटी

छात्र स्किटल्स के साथ अपना इंद्रधनुषी पानी बना सकते हैं यह प्रयोग।

9. एक झलक माइक्रोवेव करें

मार्शमैलो कैंडीज के लिए गर्मी क्या करती है, इसके बारे में जानें! इस प्रयोग के लिए, बस कुछ सेकंड के लिए पीप को माइक्रोवेव में रखें, भविष्यवाणी करें कि क्या होगा, और फिर जांचें और देखें!

10. विस्फोट तरबूज़!

केवल रबर बैंड का उपयोग करके तरबूज में विस्फोट करके गतिज और संभावित ऊर्जा के बारे में जानें!

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11. क्या यह पिघल जाएगा?

छात्र अपनी समझ में सुधार कर सकते हैं कैंडीज को धूप में बाहर छोड़कर गर्मी और पिघलने का अनुभव करें और देखें कि कौन पिघलता है!

12. गर्म कोको और पिघलने वाले स्नोमैन मार्शमैलोज़

छात्र सीखना जारी रख सकते हैं इस प्रयोग में गर्मी और पिघलने के बारे में। छात्र ठंडे, गर्म और गर्म पानी से हॉट चॉकलेट बनाएंगे, यह देखने के लिए कि कौन सा मार्शमैलो सबसे तेजी से पिघलता है। कांच को चीनी के दानों से चीनी का गिलास बनाकर बनाया जाता है जो एक पारदर्शी शीट में बदल जाता है। और टूथपिक्स? उन्हें गुरुत्वाकर्षण की अपनी समझ का परीक्षण करने दें,आकार, और सामग्री इस प्रयोग में।

15. चीनी कुकी सौर प्रणाली

चीनी कुकीज़ के साथ सौर मंडल के बारे में जानें! छात्र चीनी कुकीज़ को विभिन्न रंगों और विशेषताओं के साथ सौर मंडल में ग्रहों को दोहराने के लिए सजा सकते हैं।

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16।

पिज्जा के डिब्बों पर एल्युमिनियम फॉयल और शीट प्रोटेक्टर लगाकर सौर ऊर्जा से चलने वाले ओवन बनाएं। छात्र S'mores को अपने 'ओवन' के अंदर रख सकते हैं और उन्हें पिघलते हुए देख सकते हैं।

17. अर्थ स्ट्रक्चरल लेयर केक

छात्रों को परतों को समझने का एक दिलचस्प तरीका चाहिए पृथ्वी का? फिर एक स्तरित केक बेक करें!

18. चिपचिपा जीवाश्म प्रयोग

भोजन के साथ जीवाश्मों के बारे में जानें! ब्रेड की परतों के बीच कैंडीज रखकर 'रॉक' की परतें बनाएं। किताबों को शीर्ष पर रखें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। बाद में, किताबें निकालें और देखें कि क्या हुआ!

19. डायनासोर प्रिंट बनाना

इस गतिविधि में छात्रों को मिट्टी के आटे और डायनासोर के खिलौनों का उपयोग करके अपने स्वयं के जीवाश्म बनाने दें।

20. नाचती हुई किशमिश

किशमिश को एक गिलास तरल पदार्थ में रखें और किशमिश को नाचते हुए देखें! ऐसा क्यों हो रहा है? इस प्रयोग के माध्यम से सिरका और बेकिंग सोडा के साथ प्रतिक्रियाओं का अन्वेषण करें।

21. कैंडी को डुबोएं या फ्लोट करें

अपने छात्रों के पसंदीदा कैंडी बार की एक श्रृंखला को इकट्ठा करें और उन्हें परीक्षण करने के लिए पानी में रखें। यदि वेडूबो या तैरो!

22. दही का जीव विज्ञान

क्या आपके छात्रों ने कभी सोचा है कि दही कैसे बनता है? इस प्रयोग में, छात्रों को अपना दही बनाने दें और इसके स्वाद की तुलना स्टोर से खरीदे गए संस्करणों से करने दें।

23. बढ़ते गमी बियर

सोचें कि आपके छात्रों को गमी बियर कैंडीज को बढ़ते देखने में मज़ा आएगा ? इस प्रयोग में, छात्र नमकीन पानी में गमी बियर रख सकते हैं और देख सकते हैं कि समय के साथ क्या होता है!

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24. सलाद पत्ता कैसे उगाएं

कक्षा में हरी-उँगलियाँ प्राप्त करें और कुछ सलाद उगाएँ! छात्र बस सलाद के डंठल को पानी में रखते हैं और नए सलाद को उगते हुए देखते हैं। देखें कि वे बीज से पूरी तरह अंकुरित बीज कैसे बनते हैं।

यदि आप आकर्षक और यादगार विज्ञान प्रयोगों की तलाश में हैं, तो ऊपर दिए गए विचारों का पालन करें और अपने छात्रों को विज्ञान के पाठों से प्यार करते हुए देखें!

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मैं विज्ञान को मज़ेदार कैसे बना सकता हूँ?

ठीक है, अपने विज्ञान के पाठों में भोजन को शामिल करना निश्चित रूप से आपके छात्रों का ध्यान आकर्षित करने और उन्हें सीखने में शामिल करने का एक अच्छा तरीका है। आपको यह भी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप छात्रों को ढेर सारे व्यावहारिक अवसर दे रहे हैं। जबकि वीडियो और किताबों के माध्यम से सीखने और विज्ञान प्रदर्शनों को देखने का विज्ञान सीखने के भीतर एक स्थान है, यह हैसक्रिय प्रयोग जिनका छात्रों की समझ और विषय में जुड़ाव दोनों पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ेगा।

एक अच्छा प्रयोग क्या है?

एक अच्छे प्रयोग में, छात्रों को वैज्ञानिक कौशल का अभ्यास करने की आवश्यकता होगी, जैसे भविष्यवाणी करना, अवलोकन करना, परिणाम रिकॉर्ड करना और जो हुआ है उसका विश्लेषण करना। यह वास्तव में महत्वपूर्ण है कि छात्र यह समझें कि प्रयोग करते समय निष्पक्ष परीक्षण क्या होता है और यह कि उन्हें एक-एक करके चरणों की विस्तृत सूची दिए जाने के बजाय अपने स्वयं के प्रयोगों की योजना बनाने और उन्हें संचालित करने के लिए कहा जाता है।