Η εκμάθηση των καταστάσεων της ύλης αποτελεί ζωτικό μέρος της επιστήμης, καθώς τα πάντα γύρω μας αποτελούνται από ύλη. Είναι σημαντικό να μάθουμε τα φυσικά χαρακτηριστικά κάθε κατάστασης της ύλης, προκειμένου να μάθουμε για τον κόσμο γύρω μας.

1. Είστε σε καυτό νερό

Χρησιμοποιώντας ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ποτήρι ζέσεως και μια θερμή πλάκα, δείξτε πώς αλλάζει το νερό όταν εφαρμόζεται θερμότητα. Ενώ το νερό θερμαίνεται, ένα καπάκι τοποθετείται πάνω από το δοχείο με το νερό και οι μαθητές κάνουν προβλέψεις σχετικά με τη διαδικασία που βλέπουν. Καθώς οι μαθητές βλέπουν να σχηματίζονται σταγόνες νερού στο καπάκι, μπορούν να κάνουν παρατηρήσεις και να συζητήσουν.

2. Φάσεις της ύλης: Διαδραστικό μάθημα

Αυτό το μάθημα απευθύνεται σε πιο προχωρημένους μαθητές και καλύπτει τον τρόπο με τον οποίο η προσθήκη και η αφαίρεση θερμικής ενέργειας επηρεάζουν τις καταστάσεις της ύλης.

3. Ύλη - Διαβάσματα ανάγνωσης

Αυτό το απόσπασμα ανάγνωσης της πέμπτης τάξης παρέχει μια επισκόπηση της ύλης με ερωτήσεις κατανόησης για να απαντήσουν οι μαθητές.

4. Φτιάχνοντας τηγανίτες από υγρό σε στερεό

Διαβάστε στους μαθητές το βιβλίο Τηγανίτες, τηγανίτες. Δώστε στους μαθητές υλικά για να φτιάξουν τηγανίτες λέγοντάς τους ότι θα αλλάξουν την κατάσταση της ύλης.

5. Εισαγωγή στα υαλώδη στερεά

Σε αυτό το βίντεο για πιο προχωρημένους μαθητές, οι μαθητές θα μάθουν ότι το γυαλί και άλλα υλικά είναι ειδικά στερεά. Αυτά τα υαλώδη στερεά ή άμορφα στερεά έχουν άτομα ή μόρια που δεν είναι οργανωμένα σε ένα συγκεκριμένο μοτίβο πλέγματος.

6. Πείραμα με μπαλόνια μυστηρίου

Σε αυτό το πείραμα, οι μαθητές χρησιμοποιούν ένα μπαλόνι, μαγειρική σόδα, ξύδι, ένα καθαρό και στεγνό μπουκάλι (γυάλινο ή πλαστικό) και ένα μικρό χωνί. Οι μαθητές θα βάλουν ξύδι στο μπουκάλι και μαγειρική σόδα στο μπαλόνι. Οι μαθητές θα κάνουν παρατηρήσεις καθώς το μπαλόνι τοποθετείται πάνω από το άνοιγμα του μπουκαλιού και προστίθεται η μαγειρική σόδα.

7. Επιστήμη των μπαλονιών-Στερεά, υγρά, αέρια

Αυτό είναι ένα πολύ απλό πείραμα που μπορεί να γίνει σε μια ολόκληρη τάξη μικρών παιδιών ή σε μικρές ομάδες μεγαλύτερων παιδιών. Χρησιμοποιούνται τρία μπαλόνια για να δείξουν κάθε κατάσταση της ύλης. Οι μαθητές θα διασκεδάσουν παίζοντας με το μπαλόνι ηλίου καθώς και με μπαλόνια με νερό.

8. Επιστημονική δραστηριότητα μη-νευτωνιανού ρευστού άμυλο καλαμποκιού

Ένα μη Νευτώνειο ρευστό είναι ένα ρευστό που δεν ακολουθεί το νόμο του Νεύτωνα για το ιξώδες. Αυτή η δραστηριότητα ανάμειξης αμύλου καλαμποκιού και νερού επιτρέπει στους μαθητές να εξερευνήσουν αυτή την ασυνήθιστη κατάσταση της ύλης. Οι μαθητές θα μαγευτούν από αυτό το μη Νευτώνειο ρευστό.

9. Ας καλλιεργήσουμε μερικούς κρυστάλλους

Χρησιμοποιώντας πλαστικά ποτήρια, βόρακα και καθαριστικά σωλήνων, οι μαθητές θα δουν πώς ένα στερεό μπορεί να διαλυθεί σε ένα καυτό υγρό και στη συνέχεια θα διερευνήσουν πώς μετατρέπεται ξανά σε στερεό. Πάρτε τα δοχεία με το νερό και τοποθετήστε τα σε ασφαλές μέρος, ώστε τα δοχεία να είναι εύκολα παρατηρήσιμα.

10. Ζωγραφική κρυστάλλων αλατιού Epsom

Αναμείξτε αλάτι Epsom με βραστό νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Αφήστε τα δοχεία με το μείγμα νερού να κρυώσουν πριν το χρησιμοποιήσετε. Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα σε μαύρο χαρτί κατασκευών και θα εμφανιστούν κρύσταλλοι αλατιού. Για μια διαφορετική εμφάνιση των κρυστάλλων αλατιού, αναμείξτε μπλε χρώμα τροφίμων και ζωγραφίστε με το μείγμα σε λευκό χαρτί κατασκευών για να δείτε να εμφανίζονται μπλε κρύσταλλοι πάγου.

11. Είναι στερεό, υγρό ή αέριο;

Χωρίστε τους μαθητές σε ομάδες. Συγκεντρώστε 9-10 αντικείμενα για να προσδιορίσουν οι μαθητές τις ιδιότητες κάθε είδους ύλης. Δώστε χρόνο σε κάθε ομάδα να προσδιορίσει την κατάσταση της ύλης και τις ιδιότητές της.

12. Πώς να φτιάξετε πλάσμα σε φούρνο μικροκυμάτων

Παρόλο που αυτό δεν είναι κάτι που μπορείτε να κάνετε στην τάξη σας, μπορείτε να το κάνετε στο σπίτι σας χρησιμοποιώντας τον δικό σας φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η επίδειξη μικροκυμάτων είναι ένας καλός τρόπος για να δείξετε στους μαθητές την τέταρτη κατάσταση της ύλης που μπορεί να μην γνωρίζουν.

13. Ρουκέτες με μπαλόνια

Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πείραμα που μπορεί να επαναληφθεί αρκετές φορές. Παρέχει επίσης μια καλή ευκαιρία στους μαθητές να χρησιμοποιήσουν επιστημονικά ημερολόγια ύλης για να καταγράψουν τα δεδομένα τους.

14. Αλλαγή νερού

Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σύντομο επιστημονικό βίντεο που παρέχει διάφορα παραδείγματα των τριών καταστάσεων του νερού.

15. Συλλέξτε νερό από τον αέρα

Δώστε στους μαθητές ένα μικρό ιστορικό για την ομίχλη και για το πώς υπάρχουν μέρη σε όλο τον κόσμο που παλεύουν να πάρουν νερό κάθε μέρα. Θα χρειαστείτε μερικά υλικά, όπως ένα καλσόν και ένα μπουκάλι ψεκασμού, προκειμένου να ολοκληρώσετε αυτή τη δραστηριότητα. Οι μαθητές θα παρατηρήσουν την περίσσεια νερού που συγκεντρώνεται στο καλσόν. Σχετίστε αυτόν τον συλλέκτη ομίχλης με το πώς μπορεί να βοηθήσει τους επιστήμονες να βοηθήσουν όσους έχουν ανάγκη να συλλέξουν νερό από την ομίχλη.

16. Κρύσταλλοι ζάχαρης σε κορδόνι

Τα παιδιά λατρεύουν τις δραστηριότητες χημείας της ύλης και τις καραμέλες και με αυτό το απλό πείραμα, μπορούν να δουν πώς μετατρέπεται η ζάχαρη. Αυτή είναι μια καλή στιγμή για να εξηγήσετε ότι ο ατμός που βγαίνει από το νερό που βράζει είναι υδρατμοί.

17. Σακούλα γεμάτη καταστάσεις της ύλης

Αυτός είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος να μελετήσετε τον κύκλο του νερού καθώς και να ολοκληρώσετε ένα επιστημονικό πείραμα για τις καταστάσεις της ύλης. Καταψύξτε ένα δίσκο με νερό σε παγάκια και μόλις παγώσουν βάλτε 4-6 παγάκια σε μια μεγάλη σακούλα κατάψυξης τύπου γαλόνι. Κολλήστε τη σακούλα σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Οι μαθητές κάνουν παρατηρήσεις καθώς παρατηρούν τη δημιουργία σταγόνων νερού στο εσωτερικό της σακούλας.

18. Ταξινόμηση καρτών κλιπ των καταστάσεων της ύλης

Αυτή η δωρεάν εκτυπώσιμη δραστηριότητα ταξινόμησης καρτών είναι ιδανική για μικρούς μαθητές που μόλις αρχίζουν να μαθαίνουν για τις καταστάσεις της ύλης. Κάθε κάρτα έχει έντονα χρώματα και μπορεί να εκτυπωθεί για ένα κέντρο ή για κάθε μαθητή ξεχωριστά. Οι μαθητές ξεκινούν με τις ετικέτες των καταστάσεων της ύλης και στη συνέχεια ταξινομούν τις κάρτες με τις εικόνες στις καταστάσεις της ύλης.

19. Κατάσταση της ύλης Διαδραστικό λεύκωμα Flipbook

Αυτή η διαδραστική πηγή είναι μια θαυμάσια ελκυστική πηγή για τους μαθητές. Το βιβλίο αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομος οδηγός πόρων ή για χρήση κατά τη διδασκαλία των θεμάτων. Αυτό το διασκεδαστικό βιβλίο δραστηριοτήτων δίνει στους μαθητές πολλές σπουδαίες πληροφορίες στα χέρια τους.

20. Βούτυρο σε βάζο: Απλή επιστήμη του Δρ. Σους για παιδιά

Η παρασκευή βουτύρου ξεκινά με ένα βιβλίο του Dr. Seuss που ονομάζεται Η μάχη του βουτύρου. Αυτό είναι ένα διασκεδαστικό βιβλίο για να ξεκινήσετε με αυτό όταν εισάγετε τις μεταβαλλόμενες καταστάσεις της ύλης. Τα απλά συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε βούτυρο είναι η κρέμα γάλακτος, το αλάτι και ένα βάζο με σφιχτό καπάκι. Οι μαθητές θα απολαύσουν τη μαγεία που δημιουργούν καθώς μετατρέπουν ένα υγρό σε στερεό.