Η επιστήμη στο λύκειο είναι γεμάτη από εκπληκτικές έννοιες χημείας, βιολογίας, φυσικής και μηχανικής που μαθαίνονται καλύτερα μέσα από πρακτικές εμπειρίες. Τα επιστημονικά έργα μπορούν να είναι διασκεδαστικά, πολύχρωμα, εκρηκτικά, ακόμη και φαγώσιμα, ανάλογα με το τι θέλετε να πειραματιστείτε.

Εδώ θα βρείτε 20 ιδέες για την επιστημονική έκθεση που είναι ιδανικές για κάθε μαθητή της 11ης τάξης για να εκμεταλλευτεί τις τρελές επιστημονικές του διαθέσεις. Πάρτε γυαλιά ασφαλείας, μια ποδιά εργαστηρίου και ας διασκεδάσουμε!

1. Συμπεριφορές ενός φυτού μπιζελιού

Αυτό το κλασικό επιστημονικό πείραμα του διάσημου Γκρέγκορ Μέντελ παρατηρεί τις εκκινήσεις μπιζελιών για περίπου 6 εβδομάδες για να δει την ανάπτυξή τους και την ανάπτυξη των φυτών. Για να εξετάσετε ποια γενετική παίρνει κάθε απόγονος από τον μητρικό σπόρο, είναι σημαντικό να πάρετε σπόρους διαφόρων χρωμάτων. Ακολουθήστε την πλήρη διαδικασία στον σύνδεσμο του τίτλου και καταγράψτε τα αποτελέσματά σας!

2. DNA φράουλας

Αυτή η εργασία για την επιστήμη των τροφίμων σας επιτρέπει να εξάγετε DNA από μια φράουλα για να δείτε πώς μοιάζει και να εντυπωσιάσετε τους συμμαθητές και τους δασκάλους σας. Θα χρειαστείτε λίγο σαπούνι πιάτων για να το βοηθήσετε να διασπαστεί, στη συνέχεια λίγο αλατόνερο για να διαχωρίσετε το DNA, τέλος θα χρειαστείτε αλκοόλ για να κάνετε το DNA να εξαχθεί. Τόσο ωραίο!

3. Κάμψη νερού

Αυτή η πρακτική εφαρμογή της στατικής ενέργειας μας δείχνει τον ηλεκτρισμό σε δράση με τα μόρια του νερού! Δημιουργήστε στατικό ηλεκτρισμό φορώντας μάλλινα γάντια και τρίψτε τα μεταξύ τους. Θα χρειαστείτε ένα φουσκωμένο μπαλόνι και έναν νεροχύτη. Μόλις το μπαλόνι είναι στατικό, φέρτε το κοντά στο τρεχούμενο νερό για να δείτε το νερό να λυγίζει για να πλησιάσει το ηλεκτρικά φορτισμένο μπαλόνι!

4. Cool Ice Cream Science

Για αυτό το απολαυστικά απλό επιστημονικό έργο, θα χρειαστείτε μερικές βασικές προμήθειες κουζίνας και υλικά για να φτιάξετε παγωτό! Η δροσερή επιστήμη μας λέει ότι η ανάμειξη πάγου και αλατιού κάνει τα πράγματα πολύ κρύα, οπότε ανακατέψτε μαζί τη βάση του παγωτού σας, βάλτε αυτό το μικρό σακουλάκι σε ένα μεγαλύτερο σακουλάκι με τον κρύο πάγο σας και πειραματιστείτε με την επιστήμη της ζαχαροπλαστικής!

5. Φυσικές αντιβιοτικές δυνάμεις

Τα αντιβιοτικά προέρχονταν αρχικά από τη φύση, αλλά τώρα συντίθενται στο εργαστήριο. Αυτή η εργασία επιστημονικής έκθεσης της 11ης τάξης δοκιμάζει να δει αν οι αντιβιοτικές ιδιότητες που βρίσκονται στο σκόρδο και σε άλλες φυσικές ουσίες λειτουργούν εξίσου καλά με τα αντιβιοτικά που έχουν κατασκευαστεί στο εργαστήριο στη θανάτωση των επιβλαβών βακτηρίων.

6. Χρωματογραφία καραμέλας

Εδώ είναι μια διασκεδαστική βρώσιμη επιστημονική εργασία που μπορείτε να δοκιμάσετε με οποιαδήποτε πολύχρωμη καραμέλα αγαπάτε! Πάρτε ένα από κάθε χρώμα και τοποθετήστε τα σε νερό. Θα χρησιμοποιήσετε διάλυμα χρωματογραφίας και διηθητικό χαρτί για να εξαγάγετε τα χρώματα από την καραμέλα!

7. Διαφορές φύλου στα δακτυλικά αποτυπώματα

Αυτό το πείραμα εγκληματολογικής επιστήμης δοκιμάζει να δει αν υπάρχουν διαφορετικά μοτίβα ή κοινά στοιχεία στα δακτυλικά αποτυπώματα ανάλογα με το αν είστε άνδρας ή γυναίκα. Προμηθευτείτε ένα μαξιλάρι δακτυλικών αποτυπωμάτων και ένα διάγραμμα, και στη συνέχεια επιστρατεύστε 10 αγόρια και 10 κορίτσια για να φτιάξουν ένα δακτυλικό αποτύπωμα και να το αναλύσουν για αλληλουχίες.

8. Ανάμειξη γάλακτος με βαφή ισοπαλίας

Αυτό το πολύχρωμο πείραμα πυκνότητας χρησιμοποιεί χρωστικές ουσίες τροφίμων και σαπούνι πιάτων για να δείξει πώς λειτουργεί η επιφανειακή τάση. Το σαπούνι πιάτων θα προκαλέσει την ανάμειξη και τη στροβιλισμό των χρωματικών κουκίδων στο γάλα.

9. Διασκέδαση με απολιθώματα!

Αυτή η απλή επιστημονική εργασία χρησιμοποιεί μια πρακτική εφαρμογή για να δείξει πώς δημιουργούνται τα απολιθώματα. Πιέστε ένα φυσικό αντικείμενο σε λίγο πηλό (ένα φύλλο, κοχύλι ή οστό) και αφήστε το για μια μέρα, αφαιρέστε το αντικείμενο, γεμίστε την εσοχή με κόλλα και αφήστε το να στεγνώσει. Μόλις στεγνώσει, αφαιρέστε την κόλλα για ένα τέλειο απολιθωμένο αντίγραφο του αντικειμένου σας.

10. Καλλιέργεια ποπ κορν

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να καλλιεργήσετε το δικό σας ποπ κορν; Αγοράστε μερικούς σπόρους ποπ κορν από την αγορά και μερικά άλλα βασικά είδη, όπως χαρτοπετσέτες και ένα διαφανές ποτήρι. Τοποθετήστε μερικούς σπόρους ανάμεσα στη χαρτοπετσέτα και το πλάι του ποτηριού και προσθέστε νερό, περιμένετε μερικές εβδομάδες και θα έχετε το δικό σας φυτό ποπ κορν!

11. Μούχλα Τρέλα

Αυτή η εργασία για την επιστημονική έκθεση τροφίμων δεν είναι για φαγητό! Πάρτε λίγο ψωμί και αφήστε το σε μια υγρή σακούλα μέχρι να υπάρχει ορατή μούχλα. Ξύστε λίγο με μια οδοντογλυφίδα και βάλτε το σε μια αντικειμενοφόρο πλάκα μικροσκοπίου με μια σταγόνα νερό. Παρατηρήστε τη μούχλα και καταγράψτε τα αποτελέσματά σας.

12. Pepto... Bismuth;!

Το βισμούθιο είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται στα ευρέως χρησιμοποιούμενα δισκία Pepto-Bismol. Αυτό το χημικό πείραμα είναι καλύτερο να γίνει με την παρουσία ενός καθηγητή φυσικών επιστημών για να βοηθήσει, καθώς χρησιμοποιεί μουριούχο οξύ, το οποίο μπορεί να είναι επικίνδυνο. Η διαδικασία είναι βήμα προς βήμα και μπορεί να ακολουθηθεί στον σύνδεσμο του τίτλου.

13. Σπιτικό γιαούρτι

Αυτό είναι ένα βρώσιμο πείραμα που σίγουρα θα επαναλάβετε στο μέλλον για προσωπική σας χρήση. Το να φτιάξετε το δικό σας γιαούρτι είναι εύκολο και εξαιρετικά αποδοτικό! Θα χρειαστείτε μερικές ζωντανές καλλιέργειες (βακτήρια) που θα προσθέσετε στο γάλα που θα ζεστάνετε πάνω από μια πηγή θερμότητας. Μόλις το μείγμα είναι έτοιμο, αποθηκεύστε το σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος και αφήστε τα βακτήρια να κάνουν τα μαγικά τους!

14. Πυροσβεστήρας ξηρού πάγου

Ο ξηρός πάγος απορροφά το οξυγόνο του αέρα, οπότε πάρτε μερικά βασικά υλικά, κεριά, ένα μεγάλο γυάλινο δοχείο, λίγο νερό και ξηρό πάγο. Ανάψτε τα κεριά μέσα στο γυάλινο δοχείο και στη συνέχεια τοποθετήστε ένα μπολ με νερό και ξηρό πάγο μέσα στο δοχείο και δείτε τα κεριά να σβήνουν λόγω έλλειψης οξυγόνου!

15. Σπιτικό μπαλόνι θερμού αέρα

Αυτό το δροσερό επιστημονικό πείραμα αποδεικνύει την πυκνότητα του αέρα με απλό και εποπτικό τρόπο. Χρειάζεστε ένα καλάθι, ένα μπαλόνι και μια πηγή καυσίμου. Μόλις συναρμολογήσετε το μπαλόνι σας, ανάψτε τα κεριά σας και παρακολουθήστε το να ανεβαίνει! Η θερμότητα από τα κεριά δείχνει πώς η πυκνότητα επιπλέει.

16. Συμπεριφορές γάτας

Οι επιστήμες της συμπεριφοράς και της παρατήρησης είναι καλές ιδέες έργων για τους μαθητές της ενδέκατης τάξης. Μια χαριτωμένη ιδέα είναι να παίζετε ήχους πουλιών για τις γάτες για να δείτε πώς αντιδρούν σε διαφορετικά κελαηδίσματα. Δείτε αν υπάρχουν διαφορές ανάλογα με τους ήχους των τοπικών πουλιών σε σχέση με τους εξωτικούς.

17. Σχήμα Lichtenberg

Αυτό το ηλεκτρισμένο πείραμα έδειξε τη μεταφορά ενέργειας και την ηλεκτρική εκκένωση σε έναν μονωτή. Οι τύποι των υλικών που χρησιμοποιείτε εξαρτώνται από τη μέθοδο που θα επιλέξετε. Τα αποτελέσματα αυτής της έννοιας της φυσικής θα πρέπει να μοιάζουν με αστραπή, τόσο ωραία!

18. Το λίκνο του Νεύτωνα

Αυτό το εμπνευσμένο από το STEM κατασκεύασμα δείχνει πώς λειτουργεί η ορμή. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία διαφορετικών υλικών για να δημιουργήσετε το δικό σας λίκνο του Νιούτον και να δείτε πώς η δύναμη και η σύγκρουση λειτουργούν μαζί.

19. Αυτοκίνητα λαχανικών!

Αυτό το φοβερό πείραμα χρησιμοποιεί έναν τρισδιάστατο εκτυπωτή, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε πρόσβαση σε έναν αν επιλέξετε αυτό το έργο. Ο σκοπός αυτού του πειράματος είναι να δούμε τη συσχέτιση μεταξύ της πυκνότητας και της ταχύτητας.

20. Σπιτικό υδραυλικό νύχι

Αυτό το έργο μηχανικής απαιτεί λίγη δημιουργικότητα και δεξιότητες μηχανικής για να το φτιάξετε. Θα χρειαστείτε χαρτόνι, σύριγγες και μερικά άλλα κοινά οικιακά αντικείμενα. Δείτε το βίντεο με το σεμινάριο και φτιάξτε το δικό σας υδραυλικό χέρι!